FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chenin blanc de 20 años plantadas en su parcela Le Mont un poco mas arriba de la propiedad con terreno compuesto de arcilla verde y silex(perruches).20gr azucar/lt.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Metodos Biodinamicos.
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OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo limón oscuro con alguna nota dorada.En nariz tiene una paleta bien interesante con dulce de membrillo,fruta de hueso,limos confitado y según va avanzando su apertura platano y piña,flor blanca marchita,incienso,vegetales,hierba seca,corteza de árbol,miel,mantequilla,tiza,ahumados ligeros.En boca es un portento su acidez y amargor se expande por toda la boca y lo hacen muy largo,buen equilibrio del dulzor,miel de flor blanca,fruta de hueso,membrillo,brioche,especiados,vegetales,salino final.Su boca augura futuro aunque ahora esta en un momento extraordinario.Precio ridículo.