Opiniones de Almirez
OPINIONES
35

Color picota muy intenso, ribetes con tonos amarronados, capa alta y lagrima densa.

En nariz se aprecia una alta intensidad, con muy buena conjunción de los aromas, por una parte la fruta, con predominio de la negra, madura y por otra los detalles de la madera, tostados, torrefactos, vainilla y hasta quizás algo de chocolate.

En boca se muestra a la vez potente y cremoso, con buen paso, buena acidez y taninos “amables”.

Fase final larga con detalles varios, entre los que destacaría su carácter goloso.

Esta creo, en muy buen punto de consumo.

Excelencia.
Un vino por unos 12-13 euros que ya quisiera Parker Jr. conocerlo algun día.
Excelente en nariz y boca. El terruño es mentolado, y el sabor especiado y potente, pero los 14º ni se notan, puedes continuar catandolo, que no tendras problema alguno.
Es un vino perfectamente conseguido, con cuerpo y estructuras redondas. Me gusta el clavo y la vainilla. Vino de guarda, para el que quiera.

Casi un año después, una nueva botella para ver su evolución, mejor esta en mi opinión.

Capa alta, borde morado y lágrima densa.

Sigue con su buena intensidad aromática, frutas rojas en licor, después de mover, sigue la fruta pero aparecen especias, balsámico, tierra mojada.

En boca buen cuerpo, sigue un pelín ácido, los taninos mas integrados, mas suave, pero no ha perdido potencia, un paso final muy envolvente y un post gusto bastante largo, perdura en la boca.

Después de nueve meses desde la primer botella, el vino está perfecto, incluso algo más afinado.
Sigo pensando que es un gran toro a un precio más que estupendo y que seguro tiene larga vida aún por delante.

Bonito color rojo picota oscuro, capa alta, limpio y brillante.
Intensidad aromática alta, fruta negra, notas de licor, balsámico, maderas muy sutiles y delicadas. Evolutivo y armonioso.
Boca tremendo, pleno, sabroso, redondo, aterciopelado, untuoso, de gran recuerdo.

Estupenda RCP
No lo puntúo porque ni sube ni baja del 9.00 que ya le puntué.

picota de capa media y ribete granate, con nariz de cerezas, ciruelas, tostados, vainilla y ahumados, con ligera presencia además de cacao y cremosidad. En boca el tanino está ya pulido, es largo, con tostados, con fruta madura en concreto moras y ciruelas, la madera se deja notar ligeramente.

Cereza y ribete rojo picota, con destellos violaceos. En nariz frutas, con toques alcoholicos anisados y algo tofes.
Entrada facil, frutos maduras y algo acido, no astingente porque lo tapa un buen equilibrio con la madera que le da sedosidad.
Un amargor final algo almendrado o a avellana me ha desagradado. Lo probare de nuevo decantado como aconsejan algunos compañeros.

Buen vino este toro, desmarcandose un poco de lo que nos tiene acostumbrado esta prolifera tierra.
Ya en nariz destaca la buena sintonía de sus componentes aromáticos, con un lugar privilegiado para una fruta que se muestra tanto roja tipo fresas como alguna mas madura, moras o ciruelas.También encuentro unas ricas notas balsámicas que posteriormente dejan paso a unos ligeros toques tostados como de cascara de cacaos y vainillas.
El trago es sabroso, con unos taninos para mi ya muy bien integrados y ofreciendo un paso por boca suave y a la vez intenso en matices.Desde luego tiene una trama muy lograda, de seguir esta línea sin duda se convertirá en un referente en su margen de precio.

Tonos y ribete rojo picota. En nariz frutas, mineral y un toque alcoholico que poco a poco se va disipando con lagrima densa y poco rojiza.
Al paladar una buena entrada, fuerte a frutas maduras y poco un 'pelin' acido para mi gusto. Entrada carnosa pero no muy largo.
Me ha defraudado un poco porque esperaba mucho mas de el al ser de los Eguren, de la nueva bodega de Toro (Teso la Monja) pero no estaba mal, es recomendable por supuesto aunque quizas le faltara algo de botella para que terminara de 'hacerse'.

Rojo cereza de capa media-alta, con ribete morado con tonos ocres.
Buena intensidad con notas de cacao, bombón de licor de güindas, especiado, mineral, complejo, franco, con notas florales, violetas y recuerdos mentolados.
Ataque ligeramente tánico, con limpieza, con buen cuerpo, intenso, con buena duración en boca y caracter frutal y de buena crianza.

Vista: Picota muy intenso, de capa alta, ribete amplio y purpúreo tintando la copa. Limpio, luminoso, nítido. Abundante lágrima firme y densa que augura un excelente potencial de guarda.

Nariz: Gran intensidad aromática, agradable, original, muy compleja. Sorprende gratamente a copa parada el ensamblaje fruta- madera fina, casi perfecto en armonía. Con oxigenación se revela espléndido, pródigo en matices de ida y vuelta con marcado carácter frutal bien maduro (mora, arándano, grosella), toques tostados y especiados (caramelo, vainilla, café, cacao, pimienta) notas de panadería (mantequilla), recuerdos balsámicos y sutiles notas a regaliz.

Boca: Ataque atractivo, suave, sedoso y fresco que en boca se hace cálido, cremoso y aterciopelado al paso revelando con descaro su potencia. Agrada su redondez y estructura y destaca su contundente equilibrio en el que los vivos taninos ligeramente dulzones de cepa vieja, bien pulidos y nobles, se compensan bien con la acidez y el alcohol. Cuerpo medio y largo recorrido. Excelente persistencia, final franco y postgusto rico y goloso.

Es raro que se me escape un Toro, y a este hacía tiempo que tenía ganas de lidiarlo. Buena hechura en las formas, con raza, nobleza y carácter, sale a la plaza muy vivo, con brío, casi desbocado, templándose en el paladar. Muy expresivo por naturales, elegante en las vueltas, pendiente del quite ha dado muchísimo juego en las suertes de capote y muleta. Cierto torero de Ubrique probablemente hubiera dicho Im-prezionante. Indultarlo hubiera sido un error… Muy recomendable, incluso para beberlo ya !

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