Alabaster 2008
Vino Alabaster 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta de Toro de cepas prefiloxéricas
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,5
Opiniones de Alabaster
OPINIONES
13

Un gran vino que lo compré hace varios años en avanzada y estaba esperando la ocasión. Y esta ocasión en la comida de Navidad ha llegado. Un vino espectacular, muy intenso y potente, pero muy elegante y ha evolucionado de maravilla. Color rojo picota con bordes violáceos y muy maduro. En nariz y después de varias horas aireándose, muestra aromas frutales, a fruta negra madura, notas minerales, muy elegante, sedoso, equilibrado y una gozada para el paladar. Soberbio.

Rojo picota maduro de capa media alta y ribete pseudo-violáceo, presenta precipitados.

Intensidad media, algo cerrado en el inicio, presenta fruta negra madura, muy frutal, equilibrado, profundo y muy agradable. Necesita tiempo para expresarse.

Boca con acidez, equilibrio, plenitud y paso magnífico, super sedoso, inicio licorosidad con potencia en el aspecto mineral.

Con diferencia el mejor vino del verano (también el más caro).
Color picota-violáceo, a pesar de su edad. Extracción muy alta. Bonito.
La intensidad en nariz es una barbaridad desde el principio, frutos negros muy maduros a raudales, perfectamente integrados con terciarios como regaliz, cacaos, pimienta...
En boca tampoco falla. Mantiene acidez de sobra, mucha fruta, mucha persistencia...
A pesar de su precio, no me ha decepcionado para nada. De lo mejorcito que he bebido...

Botella muy elegante, mucho peso. Color oscuro.
Color picota muy oscuro casi negro, muy alta extracción. Lágrima densa y lenta que tiñe la copa.
Alta intensidad en olfato tras varias horas de oxigenación. Mucha fruta muy madura. Cacaos, regaliz. Muy bueno.
En boca carnoso, potente, mucha fruta.
Vino muy intenso y de alta calidad de principio a fin, pero considerando el precio la rcp regular.

Tremenda potencia, las últimas añadas mas depuradas y equilibradas, esta sigue mostrando esa compota de frutos negros maduros, cremosidad, maderas finas y una sedosidad envidiable. Pleno de sabores y aromas

Por si quedaba alguna duda, disipada tras la cata. No pierde cualidades frutales, más bien se integra, se equilibra, se redondea. Brutal en nariz , compota negra, mermelada, y cremas y más cremas en integración. Volumen y esplendor en boca, sedoso, largo, compotado, excepcional

El grande de la bodega. Difícil de valorar el precio ya que enhestaos niveles cualquier añadido encarece mucho. Valorar relación precio/calidad es muy difícil, pero me lo planteo en comparativa con otros pesos pesados (vinos de más de 100€ / botella).

Color cereza casi negra, menisco marron-violáceo, brillante, capa alta-muy alta, lágrima correcta y fluida. Explosión de aromas en nariz con abundancia de fruta negra madura, muy compleja, profunda y evolutiva, para disfrutar durante tiempo; tostados intensos, café, chocolate, cacao, regaliz, algo mineral...hay de casi todo. En boca tiene un gran cuerpo, pero es sedoso y licoroso, sigue muy frutal y con taninos a medio domar, estructurado, complejo; persistente.
Un peso pesado que el tiempo pulirá y mejorará. ¿Pero quien, en su casa particular se gasta 125€ y lo inmoviliza 5 años? ¿y resistirlo?

Puro terciopelo, a pesar de la contundencia, del cuerpo.
Ya el color marca, es un cereza casi opaco.
En nariz es intenso, muy profundo, destaca la fruta negra y roja madura (ciruelas, arandanos) melocoton rojo de agua, flores azules (violetas), especias dulces (canela),balsamicos (mentol),la crianza aparece con los cacaos, el regaliz, ligero toque mineral.
En boca es todo elegancia y sedosidad, tiene cuerpo y estructura, pera nada sse sale del circulo, taninos marcados pero dulzones que lo suavizan, balsamicos que lo hacen ser muy fresco ( en un vino con tan profundo no es facil encontrar ese frescor)la acidez muy equilibrada, la crianza muy integrada, final persistente y muy largo.
Es muy grande.

Perssiste opulento y magnífico en su expresión frutal. Sin embargo en boca no parece de momento apaciguar y afinar cierta rugosidad tánica que destaca y acrecienta si se compara con otros vinos similares pero más afinados. En cualquier caso, su potencia y calidad frutal junto a sus matices cremosos y avainillados lo convierten en todo un referente en esta gama de vinos

Contundente, como un golpe definitivo en boxeo. Me decido abrirla con motivo de una celebración personal, sabiendo que me va a satisfacer. En efecto... aspecto en copa elegante como todo lo que rodea al vino y a un concepto de un material, que aunque en otra zona, el alabastro, es muy aragones también. En nariz es envolvente por lo contundente, y en boca mas de lo mismo, es como meter los dedos en una mezcla de confituras y llevartelo a la boca, confitura de grosellas, ciruelas, frutillos rojos y negros sobre todo. Exceso de cremas y tostados de madera que al calmarse suenan , saben casi perfectos. Es como un Finca El Bosque, a distancia, paralelo, diferente concepto de la integracion y toque sutil de la madera en este ultimo, pero bajo el mismo prisma. Tinta de Toro llevada al extremo del sabor de la fruta. Algo de astringencia queda al final (al principio era mas marcada pero se borra con el paso de la cata, no obstante casi una hora después aun queda algo. Valorar aqui RCP me cuesta mucho.

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