Color rojo cereza de capa lata con ribete granatoso.

  En nariz es aromatico, en primer termino aparecen notas florales de violetas, fruta negra madura, especias dulces, hierbas aromaticas. Crianza bien puesta con recuerdos de tinta china, chocolates. Fondo mineral.

  En boca la potencia y la elegancia van de la mano, es pura sedosidad. La fruta recuerda la ciruela negra y las moras, taninos muy pulidos. Tabaco rubio, chocolate, cafe. Final largo y persistente. Quizas no vale lo que cuesta, pero sin duda es un vinazo.

La primera cata deslumbra. Una frutalidad compotada única e incomparable, maderas cremosas y avainilladas , dulces, cremosas...Fondo de tinta china. En boca es concentrado, compotado, con volumen...pero...me acabó saturando la verdad, casi me colapsó, organolépticamente hablando. Muy bueno , pero excesivo, aunque parezca contardictorio

Picota madura con ribete púrpura e imponente capa. Reflejos brillantes.

Nariz que nos indica de entrada seriedad y complejidad:fruta negra como la zarza de mora,ciruela y la grosella van dando paso a unos sutiles ahumados y carbón vegetal, hierbas de monte, aromas arcillosos y chocolate amargo.

La entrada en la boca es poderosa, con una interpretación de expresión diferente a los vinos de Toro más conocidos. Muestra una golosidad que no cansa, porque su contenido de taninos la mantienen a raya (aunque los taninos sean envolventes). Muy amplio sin renunciar a su longitud que también es destacable. Recuerda a los granos de café en su larga despedida.

Siempre hemos reconocido en Alabaster el te a de su mermelada, de su compota, no obstante, creo que algunas añadas recientes exhiben menos ese registro, que sin dejar de estar presente se ha suavizado respecto a las primeras añadas en las que la sobremaduracion o concentracion de la fruta era exuberante, un exceso. Aqui el punto licoroso, la madera, lo suavizan, un vinazo

Su potencia y concentración , no es para todos los gustos, puede resultar excesivo, pero también es un vino fascinante en muchos aspectos. Su concentración frutal es brutal. es mermelada de fruta negra, de cereza, de ciruela, de pasas. Excelente ensamblaje de la madera, caoba, ebanistería, cremas-.En boca , demasiado joven, pero maduro, con volumen, sabroso