Opiniones de Victorino
OPINIONES
4

Esta vez lo cato a tuertas. Sorpresa inesperada de un amigo. Vuleve a brillar, estilo inconfundible. Potencia madura y equilibrada en el tiempo. Sus sensaciones compotadas y avainilladas , a ese nivel, resultan casi únicas. Boca redonda , envolvente, algo licoroso esta vez, impresiona¡¡¡

Esta vez si tuve la sensación de que la espera , había merecido la pena. Un vino en  momento óptimo de consumo, equilibrado, atreciopelado y suave en boca.Opulento y varietal. En nariz mantine una gran potencia frutal, bien integrada en sus características vainillas, mantequillas y cacaos , sublime. Sin agresividad, pero potente y directo. Un vinazo, ahora¡¡¡

Rojo picota de ribete en transición al violáceo, capa alta

Intensidad media con muchísima fruta negra madura, ciruela, caramelo, leve terruño, toffe, muy complejo sin mover. Nariz muy rica, más café y mentolado, muy expresivo, muchísimo regaliz negro, al mover sale el terruño.

Boca Impecable, recién sacado del depósito, es carnoso, tiene potencia y mucha chicha, estructura tánica, balance entre acidez-alcohol y fruta perfecto. Super largo. Fullbody, impresionante. Mejor que 2007 y 2008. un 10.

Entramos en territorio Toro con cepas hasta 130 años, el máximo exponente de una tierra conocida por vinos potentes y rústicos en boca, que bodegas como Eguren con Teso La Monja demuestran que contundencia y elegancia van de la mano, vinos rico en matices que expresan un terruño muy especial. Tres referencias para mostrar la fruta en su máxima expresión con Almirez, el equilibrio entre fruta, crianza y terruño con Victorino 2009 y la soberbia expresión de un terroir con Alabaster 2009. Tres vinos, tres formas de introducirnos en la fascinante tierra de Toro de la mano de la familia Eguren.

Victorino 2009 un vino largo en boca, exquisita fruta con notas maduras que acompaña a su recorrido recuerdos de tinta china que expresa su mineralidad, salino en boca, aromas de montebajo y regaliz, enorme.

Cata realizada en el Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín 2012. Artículo con la cata de todos los vinos en http://www.taninotanino.es/posts/partitura-iii-del-salon-de-los-mejores-vinos-de-espana-guia-penin-2012

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