Almírez 2014
Vino Almírez 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tinta de Toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.65
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Almírez
OPINIONES
4

Color rojo picota de capa media alta, ribete violáceo a granate .

Toque en nariz, polvo, muy suave la nariz, algo reducido pero se limpia enseguida, Mineral como sus hermanos 11 y 12, madera integrada, fruta con el tiempo. Añada tímida también.

Boca potente y armada, necesita botella, tiene acidez, muchísima fruta y barrica, vainilla y especia, necesita doma, madera y fruta por integrar, tanino algo secante., muy buen recorrido para el futuro. Conjuntado 

Picota granatoso, gran capa. Nariz de media intensidad con fruta madura, especias como el clavo y la pimienta, ligeros balsámicos, cacao negro y ese fondo terroso muy de Toro. En boca es potente, buena acidez, gran carga frutal, con notas de bombón en licor y un tanino aún por domesticar con un final de cierta longitud.
Rico pero todavía le falta botella.

Rojo picota maduro, capa media, ribete violáceo.

Intensidad media, complejo con predominio del terruño y cacao, vainilla, balsámicos, toffe al final.

Boca golosa, con estructura, muy buen paso y acidez, sensaciones placenteras a tope, tanino presenta pero amable.

Obviamente, uno de los Tintos de Toro de Eguren que necesitan claramente el tiempo como mejorante de este vino.
Creo recordar que, desde un 2010 catado en una feria de mi provincia ya hace un buen tiempo, no me llevaba este vino al paladar.
Continuamos vislumbrando ese color granatoso muy oscuro de capa alta que tanto nos gusta y que siempre que agitamos la copa, nos deja ese velo atintado en el cristal tan resultón. Hay materia; hay trabajo.
Como ya suponíamos lo que nos íbamos a encontrar, he utilizado lo que normalmente no necesito: descorchamos y jarreamos el Almirez. Devolvemos a la botella. después de media horita, lo devolvemos al decantador para ya definitivamente, degustarlo.
La nariz, gracias a esta ayuda, nos dejará congratularnos con sus bondades.
Debo decir que no apabulla en intensidad. Más bien sigue haciéndose la remolona.
A un seguido de frutas negras (cerezas,moras o grosellas) le seguirá las especias de clavo y pimienta. Sólo al final y después de casi dos horas, adivinaremos (lo logramos) el resabio avainillado de la crianza en el roble.
La boca, sin ser exageradamente "verde", se le nota la falta de botella y tiempo.
Acidez marcada. Un paso en boca que te limpia los dientes, las encías y, si se pusiera un muro de piedra delante, también haría lo propio. Se presume la fruta, las especias. Está claro y eso no se discute. Final astringente largo.

Lo dicho: todo un Toro. Un Toro por domesticar y madurar.
...Todo un Eguren, vamos!!

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