De color amarillo pajizo, de burbuja fina y abundante de ascenso rápido.
Encontramos aromas a cítricos y fruta blanca (manzana y pera). Al final y con más temperatura frutos secos.
En boca entrada directa con carbónico presente muy agradable en lengua y paladar. Buena y persistente acidez con final amargo.
Muy buena RCP comprado en un lote de dos botellas por 25 euros de los cuales 3 son donados para una ONG.

Perlaje fino y suave. Dorado cebolla, nariz intensa, con fruta tropical, manzana verde y panificadora de madrugada. Boca viva y agradable. Fantastico aperitivo. Muy buen cava. Desconozco el precio, pero si son los 14 euros que se indica abajo, le dan una magnífica RCP.

Los tres cavas que he probado de esta bodega rayan a gran altura, este es el que mejor calidad precio tiene, es de color amarillo pajizo, la burbuja es pequeña y continua,en nariz da aromas citricos, bolleria, frutos secos y florales.
En boca es fresco,con gran acidez, carbonico bien integrado, es seco y algo amargo, con un final citrico que perdura.

Color amarillo pajizo, brillante, fina burbuja constante. Inicialmente destacan los aromas de fruta cítrica madura (limón confitado), frutos secos, finas notas de manzana verde que se acompañan por las notas de crianza y reducción en botella, fondo floral. Potente entrada en boca, notable recorrido con su burbuja bien viva que acompaña las notas amaras hasta el final, persistencia y cremosidad con una buena acidez. Final largo, postgusto fruta roja y retronasal de bollería.

Precio: €14

VISUAL: Amarillo-dorado, en la copa donde catamos poca burbuja pero fina y centrada casi sin aureola.
OLFATIVA: Buena intensidad, muy complejo e intenso en el sentido que despuntan multitud de aromas, notas dulces, miel , tostados, almendra tostada, fruta blanca, plátano y manzana al horno, fondo cítrico. Muy agradable, te llena.
GUSTATIVA: Paso agradable con un carbónico que ni se nota, muy dulce también en boca, buena persistencia y acidez, postgusto cítrico.

Imponente por su precio y calidad, visual amarillo oro fino y elegante, con fino perlado e integrado. Muy equilibrado en aromas con buena fusión entre la fruta de hueso blanco -ciruela amarilla- y pera con ligeros toque exótico de piña, conjugado con aromas de cafetales y tostados sutiles que culminan con un envoltorio de regaliz y chocolate que despuntan on la explosión de la burbuja en su recorrido final. En boca se agradece el carácter seco, con el carbónico muy integrado y sensaciones de matorral y flores secas en su paso con buen final y retronasal refrescada por recuerdos frescos de cítricos.