Silencis 2013
Silencis 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Xarel·lo de la Viña del Serral, orientada este-sureste, sobre suelos calcáreos del mioceno, textura franco arenosa, poco profundos y con bajo contenido en materia orgánica.Hay varias parcelas que permiten obtener Xarel·los con personalidad diferenciada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.35
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Viticultura ecológica en transición a biodinámica. Vino sin estabilizar ni filtrar. Puede presentar turbideces.
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Opiniones de Silencis
OPINIONES
4

Color amarillo pajizo con cierta turbidez. En nariz tiene un punto dulce, notas cítricas, pomelo, flores blancas, con un punto mineral, . En boca tiene buena acidez eléctrica, es muy seco con paso fluido, buena definición y largo recorrido. Con personalidad.

Visual: De color amarillo pajizo casi transparente, reflejos acerados.

Olfativa: De media intensidad, aromáticamente es algo ligero y austero, anisados, carácter salvaje, hinojos, no demasiado complejo, refleja claramente la tipicidad de la uva.

Gustativa: Entra fresco y con nervio, muy buena acidez, elegante, punto cítrico y salino (mineral), buena longitud, final amargo que te invita a beber.

Color pajizo con una leve turbidez, posiblemente por lo joven que aún está.
Nariz con unas notas iniciales algo dulces, de mosto de uva dulce, notas cítricos, pomelo y flores blancas.
En boca tiene una buena acidez, es muy seco, no dando tregua a las notas dulzonas de la nariz, paso fluido y el final con esa acidez, casi eléctrica y un punto salino que le da carácter.

Pajizo con ligera turbidez. Nariz delicada, sin mucho volumen pero con una bella definición, hay cítricos ligeros, seductora mineralidad, un intrigante toque de uva dulce y matices florales y vegetales en el fondo. En boca resulta muy seco, con buen ataque, presenta un sutil punto salino, pasa fluido, con una textura ligera, acidez marcada, casi eléctrica, buenos amargos y bastante persistencia. Un vino muy original y con personalidad

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