Tomado en una cena con amigos, por lo que no me quedé con todos los detalles de cata....Bonito color amarillo y elegante burbuja. Esplendidos aromas frutales y paso en boca espectacular, no pecaba de nada y complació a el gusto de todos los presentes. Por supuesto, calleron más de una botella. Rico, rico.
(gracias Maria Rosa y Jordi!)

Amarillo pajizo con tonos dorados. Burbuja fina. Ricos aromas de fruta (manzana, piña), tostados, frutos secos, anisados, cremosos, cabello de ángel, pastelería. Paso en boca cremoso, con carbónico muy bien integrado. Retronasal con notas ligeramente cítricas y grato final no especialmente seco.