De color rubí con ribete algo degradado y capa baja.

Nariz licorosa con la crianza muy marcada en forma de tostados y especias, sobre todo clavo y pimientas. Tras aireación asoma fruta negra.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, licoroso en un paso de buen peso, cálido, tanino secante, amplio y de media persistencia.

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Pon un Áster en tu vida....vida con vida, con fruta, con madurez y redondez de taninos, en su calidad precio y placer.

Granate medio en profundidad, limpio y sin depósitos. Lágrima densa.

Aromas limpios y de evolución, medio plus. Mucha fruta negra y madera ( tostados, café, cacao negro).

Seco, con acidez alta y taninos medio+, alcohol alto medido, no quema, mucho cuerpo y buen intensidad en frutos negros como arándanos , moras, miel de campo, tomillo, cuero, cacao negro, tostados, café torrefacto, brea incluso.

NOTA 90/100

*Corvina marcada con puré de coliflor y patata y AOVE de lima

A la vista presenta un color rojo cereza picota con ribete teja oscuro, en nariz buena intensidad tostados, torrefactos, especias vainilla, pimienta negra, clavo, cacao, chocolate negro, yogur frutos del bosque, frutos del bosque, fruta negra, elegante. En boca con acidez, con cuerpo, sedoso, punto licoroso, buen equilibrio fruta - barrica. 

Ha gustado un vino con empaque y con futuro.

Visual: Color rojo rubí con ribete que inicia tonos atejados mostrando cierta evolución.

Olfativa: Media intensidad, sensaciones licorosas, fruta madura y sobre todo marcada crianza en forma de maderas, tostados y especias.

Gustativa: Buena acidez en un paso de buen peso con el tanino presente, buen recorrido con aire licoroso y de buena crianza. Buena persistencia.

VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota y capa alta.

NARIZ: Buena intensidad,  se percibe fruta negra madura como la zarzamora.  La presencia de tostados de la madera, especias.

BOCA: Entrada en boca se percibe un vino para consumo inmediato, tanino maduro, la presencia de  frutas y la madera de la crianza.

MARIDAJE: Carne a la brasa.

Color rojo picota con ligeros tonos teja, limpio y de capa media.

En nariz destaca la fruta roja madura y las especias, recuerdos a clavo, pimienta, también un punto licoroso y balsámico.

En boca es suave, cálido, con un tanino presente y que seca un poco, acidez que compensa el alto grado alcohólico, largo, licoroso y de final persistente.