Áster 2009
Vino Áster 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.37
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Viñedos 100% Tinta del País. El 50% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Crianza desarrollada exclusivamente en barricas de roble francés nuevo (70%) y el resto en barricas de roble francés de dos vinos, durante 22 meses. Este vino se trasegó en tres ocasiones por el método tradicional, de barrica a barrica.
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Opiniones de Áster
OPINIONES
3

Color rojo picota con ribete granate, notas de fruta roja en nariz integradas con flores, tostados y notas balsámicas. En boca la acidez destaca sobre el conjunto, lo hace fresco pero con cuerpo, equilibrado y herbáceo. Peso de fruta equilibrado y herbáceos frescos con tostados y especias.

Granate cubierto. Nariz expresiva, bastante bien perfilada, con recuerdos a flor morada, toques de bosque umbrío, fruta negra y un final balsámico. No muy intenso pero atractivo. En boca ataca intenso, hay algún matiz vegetal, tanino firme, textura ligeramente terrosa, muy bien de acidez, con estructura media y bastante longitud.

Picota con ribete ligeramente abierto.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta roja, balsámicos muy frescos, violetas, tinta china, notas tostadas y frutos del bosque maduros.
En boca tiene buena acidez, con un buen peso de fruta y un punto herbáceo muy fresco.

Otro año más, buen vino.

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