D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: 100% Tinta del País
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Elaboración: 80% del vino con fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Posterior crianza durante 22 meses en barricas de roble francés nuevo (70%) y el resto, de dos vinos. Tres trasiegos tradicionales. Embotellado en julio 2015.
Varietales: 100% Tinta del País
1 Opiniones de Áster Crianza
Un año marcado por un verano seco y con una baja producción, dan paso a un vino con un color cereza picota muy intenso, con ribete rubí muy vivo y brillante. En nariz destacan las notas de frutas rojas maduras, frutillos del bosque y hierbas aromáticas, entremezclados con aromas especiados, de cacao, regaliz y toques balsámicos, típicos de la crianza en madera de roble francés. En boca tiene raza, buena estructura y peso, conjugada con una redondez de los taninos que ofrecen un paso agradable y sin aristas, bastante largo. La madurez fenólica en un año con un verano caluroso dan lugar a un grado alcohólico elevado pero, al mismo tiempo, muy equilibrado por el control de la producción y la buena acidez. Un añada muy disfrutable desde este mismo momento. Con un PVP estimado de 12 euros, me parece que su RCP es excelente.
