Dominio de Fontana Crianza 2015

Vino Dominio de Fontana Crianza 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
7,8

Bodega: Península Vinicultores
D.O./Zona: D.O. Uclés
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Tempranillo 70% Cabernet Sauvignon 30%
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: 12 meses en roble francés

Varietales: Tempranillo 70% Cabernet Sauvignon 30%

2 Opiniones de Dominio de Fontana Crianza

Visual: capa alta, brillante

 

Olfativa: buena intensidad, fresco, alcohólico.

 

Gustativo: seco, con taninos domados. Potente, con notas de fruta roja madura. Notas lácticas marcadas. Buen acidez.

Final largo, de fruta roja.

 

Su acidez y su carga frutal con sus 14,5% le hace un vino adictivo, peligroso…

Vino crianza clásico, con el corte de Uclés, al estilo La Estacada, pero con notas de terroir y viticultura más fina.

 

CATA

Vino color granate profundo. Brillante.

Aromas profundos, intensos y limpios, sin medicamentos. Notas de eucaliptos mentolados.

Seco, con acidez y taninos medio+. Alcohol alto. Todo potencia, sin afinarse e integrarse todavía.

Sabores algo lácticos aun, con notas de nata, fresa, frambuesa, yogur, mermelada de fresa. Intensidad media+.

Final medio+ con fruta roja.

 

ARMONíA

Costillas de lechal con romescu.

Tagliatelle con ragú.

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