Amarillo pálido con algún reflejo dorado, burbuja fina que forma corona irregular
En nariz, algo cerrado, se aprecian notas cítricas y pasteleras con algún toque de frutos secos y algo láctico.
En boca es fresco el carbónico se aprecia bien integrado, es elegante y la persistencia es muy agradable.

Color amarillo claro, burbuja de tamaño medio.
En nariz, pasteleria, citricos, frutas blancas.
En boca fresco, y bien entegrado con un carbonico potente.
Cada dia me gusta mas el champagne, aunque el precio sigue siendo un obstaculo.
Brindo por Veremaen su cumpleaños, y gracias por ayudarnos a catar estas maravillas.

Color amarillo pajizo con refeljos dorados. Burbuja de tamaño medio pero ordenada, sin formar corona.
Nariz potente con frutos secos, manzana asada y caramelizada, mazapán y levadura con ralladura de limón.
En boca fresco, el carbónico algo abrupto, falto de integración, buena acidez y buen recorrido.

Es directo, potente y sencillo, sin demasiadas complicaciones pero muy rico.

Color amarillo claro. Probado en copa Spiegelau de boca ancha presenta burbuja pequeña y abundante con un buen rosario, pero no corona.
En nariz se muestra fresco, a copa parada predomina la fruta fresca, manzana verde, algo de pera; en movimiento aparecen notas cítricas, pomelo, y también algo de flores blancas con un fondo de bollería muy sutil.
En boca es fresco, con buena presencia de carbónico, cremoso, frutal, vuelven los cítricos y aparecen toques tostados. Buena acidez, no excesivamente marcada. Final correcto y fresco pero poco persistente. Me gusta más en boca que en nariz.
Un champagne correcto pero algo falto de complejidad. El rosé de la misma casa está espectacular.

Abierto con pocos minutos de antelación muestra un amarillo dorado pálido, con una burbuja fina.
En nariz destacan los aromas a manzana, mantecosos, mazapán evolucionando hacia los tostados a medida que pasa el tiempo. Puede ser algo de frutos secos (aunque no se si fue sugestión de tanto buscarlos)
En boca es cremoso, leve amargor final, tiene un paso vivo por el carbónico. Seco

Pajizo claro con reflejos dorados.

Al principio, olores cremosos de pastelería. Al abrirse, es muy fresco y de buena intensidad; miel, notas cítricas, algo de fruta (caqui verde), frutos secos tostados y cierta mineralidad (talco).

En boca el carbónico está muy presente, pero bastante bien integrado. Cremoso, con cuerpo, buena acidez cítrica (kiwi verde), sabroso, amplio y con una agradable amargosidad final. Es muy largo y persistente, con recuerdos tostados y ahumados.

Buen champagne para esta ocasión. Fue de cine con unas ostras, berberechos al vapor y navajas a la plancha.

Pajizo brillante con reflejos dorados. Aunque las burbujas dependen mucho de la copa, en la mía suben abundantes y gruesas formando una pequeña corona.... En nariz, y a copa parada me aparece algo más maduro, con algunos frutos secos, con la aireación se abre y resulta más fresco, con notas de manzana verde, piña, algunos toques de flores blancas, algo de tiza, cierto toques cítricos (piel de pomelo) y un sutil toque “acre”. En el fondo aparecen algunas notas de bollería y levaduras. Buen ataque, levemente amargoso, fresco, cremoso, con bastante buena integración del carbónico y recorrido medio. Los frutos secos aparecen de nuevo en el retronasal. Tiene bastante cuerpo y algunos toques cítricos a lo largo del paso por boca. Mejoran algo mis apareciaciones anteriores.

Bonito color amarillo pálido. Nariz intensa, con amplitud de aromas. Cebada, bollos, pan tostado. Luego aparecen algunas notas cítricas y de frutas blancas. Fresco. En boca tiene buen recorrido, para mi gusto mucho carbónico. Aunque el postgusto es una maravilla. Pasado un rato largo, todavía se nota el sabor. Curioso, cuanto menos!

Amarillo bastante pálido. Burbuja fina y abundante. Aromas de buena intensidad a manzana, flores blancas, frutos secos tostados, cierta mineralidad y ligeros toques de hinojo. En boca es fresco, untuoso, amplio, buen equilibrio acidez-alcohol. Final persistente ligeramente tostado y amargo. Temperatura 6-9 grados.

En fase visual muestra un color amarillo dorado pajizo, limpio y brillante, burbuja abundante y fina. En nariz presencia de flores y frutos blancos, recuerdos tropicales y fondo de pastelería. En boca muy elegante, burbujas muy fundentes en el paladar, como una mousse, equilibrado de acidez, redondo, muy persistente.