Abierto con pocos minutos de antelación muestra un amarillo dorado pálido

Abierto con pocos minutos de antelación muestra un amarillo dorado pálido, con una burbuja fina.
En nariz destacan los aromas a manzana, mantecosos, mazapán evolucionando hacia los tostados a medida que pasa el tiempo. Puede ser algo de frutos secos (aunque no se si fue sugestión de tanto buscarlos)
En boca es cremoso, leve amargor final, tiene un paso vivo por el carbónico. Seco