En botella bordalesa, etiquetada con mucha personalidad.
Cereza picota intenso, capa media,lagrima intensa.
En nariz frutas rojas maduras,ciruelas,chocolate.
En boca ligero,buena acidez toda una invitación a seguir bebiéndolo,permanece en boca.

La verdad es que andaba con la mosca detrás de la oreja con el vino, simplemente por unas malas experiencia con la uva merlot, que estaba empeñada en convertirse en mi uva "menos" favorita en dura pugna con la cabernet sauvignon, pero con este vino he recobrado el interés y me he reconciliado con ella.

Rojo cereza de capa media-alta, ribete granatoso, lágrima densa, limpio y brillante.
Intensidad media, fruta madura, licoroso, nota alcohólica. Notas de crianza, tostados finos y elegantes, muy balsámico, humo, especiado (pimienta). Al final nota vegetal, hierbas de monte. Evolutivo.
En boca es sabroso, con cuerpo, potente, rico. Buena acidez que da al conjunto equilibrio. Repite la nota vegetal pero no molesta, y los balsámicos. Trago de medio recorrido, buen beber.

Vino estructurado, potente y gustoso. Creo que aún en pañales, con gran futuro por delante, y creo que mejorará con un buen tiempo en botella.

color rojo picota, limpio y brillante con ribetes algo atejados ya. Buena lágrima que tinta la copa.
en nariz fruta roja muy madura, compotada más bien, licoroso, tostados marcados. Fondo balsámico y con un punto alcohólico en mi opinión.
En boca se muestra directo, entrada potente, muy frutal con un punto de acidez que no desentona para nada ya que refresca y limpia la boca. Tanino presente y final largo con recuerdos vegetales y frutales...
la merlot no es de mis variedades favoritas pero hay que reconocer que este vino me ha parecido muy correcto

Tiene una gran carga aromática, se expresa con libertad desde el primer momento. Es frutal, sobresale el arándano y la cereza picota. Varietal, envuelto entre los terciarios. Hay un fino rasgo vegetal, toque balsámico, fresco, fondo negro. Hay en un principio un alcohol que potencia y eleva, bastante integrado, con la temperatura del vino incluso se nivela, hay finos tostados, sutiles en la forma, aunque con contenido. Conforme lo aprecias la fruta se torna más madura, en mermelada, incluso surge un rasgo de fruta licorosa y ese fondo negro que evoca al terruño, cierta mineralidad, grafito. Deja para el final ese aspecto vegetal, ahora más claro, a pimiento desde verde a pimentón ahumado, pasando por la pimienta verde fresca.

En la boca el vino en inicio es muy jugoso y fresco, sale ese toque vegetal,el alcohol vibrante, es un vino que llena, complace, con un tanino dulce y redondo, señala pero poco por que la jugosidad hace que lo paladees. La madera es fina, hay intensidad pero muy bien integrada, al servicio del vino, del aspecto frutal. Conforme va pasando el tiempo observo que es un vino maduro y a la par joven, no en vano es del 2011. Al tiempo remarca cierto aspecto goloso, equilibrado, por supuesto, hay estructura, una acidez larga, ensalivas, pero como todo en este vino, sin estridencias, integrada, cumpliendo y llevando en volandas al vino, sera bueno pillarlo en unos años.

Granate de reflejos azulados, de tonos limpios y bien definidos. De capa media, la luz penetra sin muchos obstáculos a través de vino. Ribete de tonos degradados y ciertos reflejos cardenalicios. El vino se muestra untuoso, ligeramente viscoso, con peso, cuando se agita en la copa. De lágrima muy abundante, lenta, glicérica y tintada.

Nariz de muy buena intensidad. Balsámicos en primer plano, muy intensos, de eucalipto, regaliz y clorofila que lo dotan, desde la primera impresión, de patente frescura. Lácteos de yogur de frutas del bosque. Fondo frutos de fruta roja madura: arándanos y grosellas silvestres en sazón. Notas terciarias muy bien integradas, de buenas maderas de tostados equilibrados: vainilla, canela, pimienta, café torrefacto, mina de lápiz, grafito. Con un fondo herbáceo ligero que recuerda los aromas clorofílicos y verdosos de los tallos de retama recién cortados. Tiene carácter mediterráneo por esa frescura balsámica, una cierta calidez y algún recuerdo "aceitoso" de tapenade. Muy atractivo en su conjunto.

Boca de muy buena intensidad. 'Mediterránea' es el adjetivo que primero me viene a la mente, por la calidez de una fruta muy madura, con consonancia perfecta con la frescura de una buena acidez bien integrada y las notas terrosas (salinas), amargosas, especiadas y herbáceas que se abren paso con firmeza entre los balsámicos intensos y vivos que inundan de efluvios mentolados en paladar. Amplio, con cuerpo, con peso y la textura aterciopelada de unas taninos patentes, aunque no potentes, ligeramente rugosos aún, en fase de doma y afinamiento. De muy buena longitud, con un final que deja recuerdos perdurables de regaliza, tabaco y hoja de té verde.

rojo picota ya mostrando una edad por las tonalidades marrones. Poco brillante y algo apagado.
En nariz hay que darle tiempo y tras un inicio licoroso da paso a tostados, tabaco y especias.
En boca destaca el final salino que le da largura y le hace muy refrescante.
Un vino que gustara a todo el mundo

De color rojo picota , rojo enérgico , buena intensidad en boca , envolvente y carnoso , frutas maduras y tostados , sera por que no controlo mucho , pero a mi me hubiese gustado darle mas botella.

Visual: Corcho flexible, de buena calidad apenas tintado. Rojo picota brillante con ribete muy ligeramente anaranjado, capa media-alta. Lágrima muy muy densa, glicérica, que baja muy lentamente y tinta bastante la copa.

Olfativa: En un primer momento aparecen frutas rojas maduras, cerezas en licor, balsámicos (mentolados) y especias (pimienta), se muestra muy fresco en nariz y con muy buena acidez. A medida que se va abriendo y va tomando temperatura en la copa van apareciendo vegetales, hojas secas, tabaco.

Gustativa: Entrada dulce, carnosa y aterciopelada. Tanino suave con una muy leve astringencia. Postgusto salino y un pelín picante, muy largo que pide otra copa. Un maravilloso equilibrio entre contundencia y frescura. La valoración más inteligente, "joder que bueno"

Un gran penedés, una gran merlot. Si no me acabé la botella fue por la mirada inquisitiva de mi mujer jajaja

Excelente corcho, color rojo cereza picota, capa media-alta y lágrima fina y muy densa.

En nariz destaca por su elevada intensidad, sus notas de fruta roja, especias y tostados. Toques balsámicos.

En boca tiene una potente entrada, con mucha densidad, buena acidez y con cierta tanicidad al final. Vuelven los frutos rojos maduros con un recuerdo de hierbas mediterráneas. Final laaaargo.

Un vino para disfrutar en una cata sin necesidad de maridar.

Botella bordelesa de vidrio y gollete bastante gruesos. Bonitas etiquetas y cápsula muy "cool". Corcho largo y grueso perfecto, apenas bañado en vino de color granate-rosita claro.

Visual: rojo cereza, limpio y brillante, ribete granate-transparente de capa media, buena lágrima, abundante y de rápida caída. Muy bonito en la visual.

Nariz: fruta roja madura casi en licor de intensidad media (que aumenta con la temperatura en copa), especiados, balsámico-mentolados, monte bajo, maderas finas, pimienta negra, lácteos, una punta de alcohol: huele muy bien el conjunto. Bastante equilibrado. Más tarde aparecen caja de puros, vainillas, canela, flores violetas y más monte bajo. Buena complejidad y muy cambiante con la estancia en copa.

Boca: excelente entrada, muy potente y voluminosa, con muchísima estructura, se notan puntas de licorosidad pero para nada como esperaba con la nariz (es mucho más amable). Paso por boca rico, de excelente acidez, con toques dulces junto a un sutil amargor y mineralidad/salinidad que lo hace muy complejo y sabroso en el paso por boca. Mucha astringencia pero bastante domada: lo bastante para que dicho tanino, aunque muy poderoso, sea dulce y disfrutable ya (aunque con mucho recorrido de pulido en botella todavía). Goloso y apetecible, con notas que recuerdan al chocolate amargo por un lado y a chocolate con leche por otra parte. Muy buen final, bastante largo y complejo en retrogusto y retronasal que invita a otra copa. Muy bueno en boca.

Muy buen vino monovarietal de merlot que me ha sorprendido y que seguirá creciendo en botella al menos 6 años más (le doy vida, como poco, hasta 2021 en buenas condiciones). Tiene una muy buena RCP (su precio en la tienda de Torres es de 18.45 euros/botella). Creo que es un tinto con el que casi seguro no fallas :)