Jean Leon Reserva Cabernet Sauvignon 2002
Jean Leon Reserva Cabernet Sauvignon 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Cabernet sauvignon (85%), Cabernet franc (15%).
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, 24 meses en botella.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Jean Leon Reserva Cabernet Sauvignon
OPINIONES
6

Ya hacía tiempo que debía ser abierta...
Presenta color cereza, ribete rubí evolucionado, capa medio-alta.
En nariz predominan los frutos negros maduros, tostados intensos, avainillados. Algún aroma licoroso, maderas nobles, especiados, cueros, humedad.
Elegante en boca, con la fruta negra en primer plano. Voluminoso, equilibrado, con tanicidad, aunque ya escasa. Maderas perfectamente integradas, ligera mineralidad, clavo, pimienta negra, recuerdos vegetales. Posgusto persistente, especiado, estupendo...
Muy buen CS que ahora ya no se elabora igual.

Cereza oscuro con borde algo evolucionado.
Presenta una nariz con una tipicidad varietal extraordinaria. Se encuentran matices de tabaco, pegamento, pimiento, tomates secos, fruta roja,... Todos estos elementos aparecen envueltos por balsámicos y maderas finas. Sin duda, una nariz muy característica y disfrutable.
En boca el vino rebaja algo su calidad, pudiendo describir la sensación del paso por boca como algo 'ruda'. Tiene notable acidez, cierto amargor en el regusto y todavía resulta algo tánico. Tiene vida por delante.

Un vino de esos que te pueden hacer creyente de un tipo de uva determinado, la prueba de como en España también se hacen grandes elaboraciones con la Cabernet a un precio mas que razonable.
Visualmente se nos viste con un bonito color cereza, de capa media y borde anaranjado.
En nariz, ofrece una gran complejidad,ensamblando perfectamente la madera y la fruta.
Tostados, vainillas,cacao, pimiento verde, cerezas en licor, todo ello en su medida, sin exagerar una nota sobre otra.
En boca tiene una buena persistencia y un paso muy agradable por la misma, es un vino de esos que te invita a seguir bebiendo, a conversar y a descubrir nuevos matices en cada sorbo.

Una vez más ante este vinazo, pleno de elegancia en nariz: vainilla, cedro, tabaco, pegamento, bombones al licor,...y redondo en boca, elegante, de acidez envidiable, joven, fresco y a la par experimentado,...de correcto posgusto.
Un caldo de trago largo capaz de dignificar un buen plato de quesos, pero que serviría igualmente para degustarlo solo en una buena charla.
La única pena es que ya no tengo más en mi armario-bodega.

Persiste en plena expresividad, con su compleja nariz y su boca sabrosa, llena de viveza, un vino redondo con larga vida por delante.
En restaurante 25€,un muy buen precio.

Botella bordelesa, cápsula y corcho de excelente calidad. Etiqueta clásica, botella numerada, contraetiqueta con información de la historia de Jean Leon, varietales y vinificación, muy completa. Muy bonito color rojo granate, capa media, con menisco malva claro, lágrima muy abundante en forma de ribete. Fragante en nariz, un prodigio de complejidad y matices: pimiento, azufrados, especias, muebles, madera,...En boca equilibrio y buqué excelentes, un vino sin aristas de largo posgusto. Yo creo que es una joya enológica, conjunción de una uva de calidad y un elaborador que sabe lo que tiene entre manos. Este tipo de vinos son mi referencia y, en mi opinión, no pasan de moda jamás.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar