Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011

Vino Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,6
Calidad-precio:
7,1

Bodega: Jean Leon
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: 100% Merlot
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
Otros vinos catados de esta bodega

Elaboración: Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 es un vino monovarietal de Merlot el cual comienza desde la misma cepa con la cosecha manual, siguiéndole una fermentación a temperatura controlada de 26ºC en acero inoxidable. Al acabar la maceración de 16 días, comienza la crianza en barrica de roble francés durante 12 meses, donde además realiza también la fermentación maloláctica. Finalmente, realiza una crianza en botella de mínimo 6 meses antes de salir de bodega al mercado. Las viñas de Merlot proceden de una zona concreta (Vi de Finca) de 10 ha. de extensión, plantadas en 1991. Los suelos son de dos clases: arcillo-calcáreos y arenoso con gravas.

Varietales: 100% Merlot

59 Opiniones de Jean Leon Vinya Palau Merlot

Picota de ribete granate, capa media/alta. Límpido y brillante.

Aromas de intensidad media en los que destacan inicialmente los de frutas negras maduras, guindas en licor y yogur de frutas. Seguidamente, finos tostados, especiados y ahumados. Todo ello sobre un fondo marcadamente balsámico.

En boca se presenta sabroso, potente y amplio, con volumen. Taninos presentes sin molestar, integrándose. La buena acidez que presenta equilibra el conjunto.

Vino que en conjunto es armónico y equilibrado. En estos momentos es disfrutable, pero tras un tiempo de guarda es previsible que dé más de sí.

De lo mejor últimamente en catas virtuales.

Vino encerrado en una botella bordelesa, correcto corcho y vestida con una etiqueta moderna y original en su diseño, quizás un poco recargada, y en la que predominan el color gris y el azul.
Botella abierta con una hora de antelación.
A la vista se manifiesta con un color rojo picota de capa alta. Lágrima buena, densa y lenta en su deslizamiento por la copa, tintándola levemente. Menisco granatoso.
En nariz tiene una buena intensidad, diríamos media alta. Me encuentro con frutos del bosque rojos y negros sazonándose. Así cerezas, arándanos y grosellas. Notas balsámicas. Madera de su crianza en segundo plano.
En boca es elegante, sabroso, fresco, frutoso, con la madera de su permanencia en barrica integrada, taninos domándose. Una fresca y sabrosa acidez que invita beber y que le dará vida a la vez que se afina y redondea. Notas de flores de violetas, mineral y leve monte bajo. Grato paso de boca. Es un vino largo . Me da una permanencia de 2,45 minutos.

Botella de peso y recio cuello, con un estupendo corcho en cuanto a longitud y flexibilidad pero al que le falta la añada impresa.
Antes de nada, te inunda el aroma de la variedad al verterlo en copa.
De color grana vivo, brillante, capa media-alta y la orilla abierta, ligeramente anaranjada, espectacular lágrima.
Aromas a cerezas de buena maduración, El alcohol lo envuelve muy bien, está presente pero no molesta, equilibrado en este sentido, me gustan las notas ahumadas y especiadas que ofrece, se mezclan, tabaco, pimienta rosa... es intenso, punzante, se sigue abriendo y salen hierbas de monte, tomillo.
En su entrada en boca muestra una nota láctea, pero enseguida vuelve la viveza, es licoroso, jugoso, con buenísima acidez, tiene estructura, y un fondo salino que lo marca.
Muy varietal. Me gusta por ello, al margen de que de normal anteponga otras uvas, porque al menos tiene identidad. Su elegancia irá a más.

Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar.

En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque, arándanos, fruta muy madura, licoroso recordando a la grosella, canela y nuez moscada. Floral. Un ligero aroma a vainilla de los tostados, apreciándose muy poco la barrica.

Entrada en el paladar con potencia al mismo tiempo que desprende frescura, un toque dulce de entrada, una salinidad bastante pronunciada recordándome el mar.

Bastante complejo en boca también, entrada con potencia y fresco, cálido, terroso,taninos muy bien integrados por completo, un toque a grosella, balsámico y pimienta negra intensa.

La madera la noto ligera, muy elegante, creo que este vino dentro de 6 meses estará muy diferente. Promete en botella bastante. Los balsámicos son el punto importante de este vino, refrescante, con cuerpo, miles de matices de especias, con un final extenso recordando el regaliz, y palodul.

Yo lo armonizaría con quesos curados, alcachofas e incluso con comida mexicana.

Mar Galván

Enóloga,experta en Catas,Analista de Productos Agro-alimentarios,escritora y poeta.

Bonito color rojo guinda, de capa media, con fino menisco rubí. Lágrima abundante.

Algo cerrado en principio, se va abriendo con la aireación; presentando, con una intensidad media, aromas de frutas del bosque, monte bajo, especias dulces (vainilla sobre todo), notas balsámicas, cerezas en licor, elegantes tostados, regaliz y chocolate negro.

Entrada potente, sabrosa y frutal; elegante, balsámico, con una acidez muy viva. Presenta todavía cierta astringencia. Final cálido con notas de crianza en su despedida. Longitud media.

Me ha gustado este merlot que no conocía, aunque intuyo que abrirlo 24 horas después de haberlo recibido no ha sido muy justo para él.

A la vista se presenta con un color cereza, con capa de tipo media, bordes y destellos da color granate y una buena lágrima.

En la nariz se presenta con una intensidad de tipo media, con multitud de detalles, la fruta, balsámicos, especiados y algo de sensaciones vegetales.

En la boca, con una acidez en su punto algo de vegetal y de nuevo la fruta.

Decididamente la Merlot no me entusiasma.

Por cierto bonita etiqueta con mucha personalidad.

probado en cata virtual:

color cereza, brillante, capa media, aromas a fruta roja, licor de cereza, sotobosque, pimienta blanca y laurel. Evolución final hacia fruta negra, más especiado, tabaco, cuero. en boca desaparece el alcohol totalmente, entrada suave, largo, gustoso, meloso, dulce, fruta roja, acidez muy marcada y tanino ligero.

gran vino, que evoluciona muy rápido en boca, y muy agradable, fácil de disfrutar para todos.Un merlot para mostrar la uva en plenitud.

Bonita botella de gollete grueso, con etiqueta de la serie dedicada a Jean Leon, muy vistosa y fácilmente identificable. Corcho de muy buena calidad, muy elástico y de buena longitud; apenas manchado unos milímetros de un granate muy pálido.
Visual: De capa media, con color picota oscuro y ribetes más granatosos. Muestra un color acorde con su edad. En cuanto al lagrimeo, es abundante y de caída muy lenta, indicando un buen contenido alcohólico.
Olfativa: A copa parada muestra una intensidad media alta, con notas muy balsámicas, tostados intensos, fruta negra y roja en compota, muy goloso, bombones de licor, especiado (clavo, pimienta) y algún leve terciario. Al ir oxigenando, saca maderas finas, balsámicos intensísimos, algún terciario como higado, sigue con esa golosidad en nariz que me hace ensalivar... compotas, bombones, y hay una nota vegetal muy muy clara a la que me cuesta ponerle nombre. El alcohol no se nota, ni molesta en absoluto, actúa como vehículo para acentuar su buena nariz.
Gustativa: Entrada de terciopelo, acaricia al entrar, con paso elegante pero acentuado, marcando mucho la crianza con finas maderas y tostados intensos, fruta y especias, con taninos que al principio parecen muy redondos, pero luego se hacen notar armonizando con su buena acidez, que le da frescura. Tiene un final levemente amargo pero picante, con un retrogusto muuuuy largo con chocolate, fruta en licor (ligera causticidad) y notas de crianza.

Un vino muy bueno para beber ahora, pero con gran recorrido por delante. Me ha encantado lo bien que se ha trabajado la merlot; es un vino con el que sorprender a más de uno reacio a esta uva.

Muchos merlots y carbernets mediocres deambulan por la Peninsula, pero este no es ciertamente uno de ellos.
De cómo se puede hacer un vino muy disfrutable si se hace con cariño y con criterio, aunque la uva no este en su habitat natural.
Fruta y madera integrada; cerezas, grosellas, tabaco rubio, pimientas, notas herbaceas y flores. Carnoso y goloso, con acidez sobrada como para que el elevado contenido alcoholico no moleste en absoluto. Se bebe sin querer. Excelente trabajo

Excelente presentación muy moderno y con productos de alta calidad.

V: Picota capa media muy denso en copa. Brillante y limpio. Reflejos aún vivos con tonalidades cardenaliceas muy atractivas. Lágrima densa y ligeramente tintada. En conjunto vino de corte merlot pero no de los más clásicos.

O: Nariz compleja y cambiante, destaca la paleta de los balsámicos. Potente pero no molesto. Licoroso en su justa medida y recuerdos cálidos a vainilla pimienta negra, mermeladas y algo de miel. Terciarios muy bien ensamblados. Delicado pero con nervio.

G:entrada potente pero amable. Acidez notable y muy agradable. Persistencia media larga y con tanicidad moderada. Está en su punto álgido de consumo. Destaca amargor final que alarga la sensación de longitud en boca. Deja sensaciones frescas y alguna nota de orejones, higo.

Vinazo redondo, serio de los que te dejan bien en cualquier ocasión.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar