Color rojo picota con reflejos amoratados y nariz de buena intesidad con presencia de fruta negra madura, fruta roja fresca, aromas florales, un punto licoroso y pimienta boca tiene buena acidez, con un buen peso de fruta y buena esttructura, tanino bien integrado y largo recorrido.

Botella bordelesa alargada con etiquetado contando la historia del nombre del vino.

Cápsula de color anaranjado oscuro que sale fácil a presión con la mano.

Corcho de longitud media-larga, de buena calidad pero sin inscripción alguna por parte de la bodega (no aparece ni la añada en él).

Sale perfecto con sacacorchos de dos tiempos con vino rojo granate concentrado por el interior y apenas bañado menos de 1 mm (parece el corcho de un vino de 2017-2018). Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC.

Decantamos el vino 60-90 minutos antes de tomarlo y vamos controlando la temperatura metiéndolo, cada X tiempo en nevera para evitar que se nos pase de 18ºC.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete bastante cerrado, cereza con algún reflejo transparente, con destellos granatosos y sutilmente violáceos todavía con casi 8 años. Limpio (salvo muy leve poso en el decantador y la botella al final de la misma), brillante, glicérico, de abundantísima lágrima, fina, bonita y que cae a diversas velocidades por el cáliz (unas más rápido, otras más lentas).

Correcta botella, bonito etiquetado, corcho correcto y visual de un vino que parece más joven de lo que realmente es. (9)

Nariz

De buena intensidad a fruta roja y negra madura (pero sin excesos de sobremaduración), especias dulces, flores azules y violetas ya algo maduras, regaliz, clavo de olor, canela en rama, sutil vainilla, tostados de gran calidad, finas maderas que envuelven el conjunto, herbáceos de monte bajo, laurel, toffee, chocolate negro y cacao, levísimos amielados, pimienta negra, notas minerales de mina de lápiz y recuerdos de tinta china.

Excelente nariz, de buena intensidad desde el inicio pero que va ganando en ella y, sobre todo, en complejidad y definición aromática con la aireación. No se percibe una licorosidad destacable (a pesar de su 15% de volumen alcohólico), estando en alcohol muy bien integrado. Le ha venido genial la decantación. (9,2)

Boca

Tomado a unos 15-17ºC es lo ideal.

Ataque frutalmente maduro, potente y contundente, de cierta calidez pero con frescura herbácea y balsámica a la vez, muy seco, sabroso, de gran densidad en boca, muy buen volumen, amplio y expansivo (inunda la boca y los carrillos), densidad media-alta, acidez bastante razonable (media), cuerpo elevado y gran estructura.

El paso por boca es sabroso, envolvente, de gran sapidez, equilibrado, de "taninos paradójicos": muy poderosos pero ya bastante bien pulidos, dulces y redondeados. Bastante elegante.

El final es de una longitud enorme, con fruta negra madura amargosa, amielados, con recuerdos de algarroba, abundantes mentolados, herbáceos de monte bajo, especiados dulces, chocolate negro, toffee y finos tostados que dan como resultado un grandísimo postgusto y una, ahora sí, ligeramente licorosa, balsámica y especiada retronasal.

Excelente boca la de este Caprasia 2012 Bobal. Fenomenal vino, aún con muchas trazas de juventud con casi 8 años y en gran momento de disfrute: combina juventud con equilibrio, elegancia e integración. (9,3)

Dadas sus cualidades, creo que podrá aguantar muy bien en botella 3-4 años más (aunque, como digo, está ya en momento óptimo de disfrute).

Su PVP, hace 5 años, rondaba los 8-10€. Ahora ronda los 12-13€.

En cualquier caso, gran RCP la de este vino de bobal que me ha sorprendido porque en su día no me gustó tanto como ahora (creo que lo tengo gracias a un Lote Verema de hace ya varios años).

Vino encerrado en una botella bordelesa estilizada, vestida con una eitiqueta que haciendo referencia a temas y figuras antiguas en su diseño logra modernidad. Corcho que la cierra correcto.
A la vista un vino de color rojo picota de capa alta, limpio y brillante. Lágrima gruesa, densa y perezosa en su deslizamieno por el cáliz de la copa al que tinta. Menisco granatoso y con evidentes notas violáceas.
En nariz abundantes frutas negras y rojas del bosque en sazón, notas balsámicas y de alcohol. Madera de su crianza en segundo plano. ¡Domina el vino!.
En boca es cálido, sus 15º y pico de volumen en alcohol se notan, retornan con fuerza las frutas maduras percibidas en la fase olfativa. Taninos domándose. Balsámico, corpulento, seco y mineral. Un vino con volumen y carnosidad. Te llena satisfactoriamente la boca. Mantiene una elegante acidez que invita beber y que le va a dar 2 o 3 años más de vida. Grato y cálido paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.

Picota, con ribete casi violáceo de buena capa.
Nariz de buena intensidad,con la fruta protagonista en todo momento refrescada por unos buenos balsámicos, flor morada y ligeras notas lácticas.
En boca tiene un buen ataque, sorprende su gran acidez que nos hizo mandarlo a la otra punta de España en nuestra cata ciegas, tanino jugoso y vivo, paso muy frutal con un equilobrado toque amargoso.

Muy buen trabajo!!

Color picota granatoso tendiendo a violeta.
La nariz es de buena intensidad, combina fruta negra y recuerdos a fruta roja con notas de monte bajo, tierra, recuerdos a cacao y un punto lácteo, todo muy bien conjuntado.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, frutal, tanino vivo pero bien domado, sensaciones golosas bien equilibradas con frescura y un punto de amargor antes de un final de buena longitud.
Excelente bobal, grata sorpresa. Muy rico.

Creo que es mi primera bobal, así que poco con qué comparar.
Color picota intenso con ribete amoratado. Lagrima densa, tiñe la copa.
En nariz complejo. Buena mezcla de frutas rojas maduras con especias dulces, cacaos, tostados...
En boca todo bien integrado, buena acidez, mucha fruta.
Buena presentación de Verema, habrá que seguir probando.

Preciosa botella, preciosa etiqueta, preciosa historia.
Rojo oscurisimo, muy cubierto, nariz de tabaco, pinaza y cacao. En boca carnoso, largo, acidez media, serio, astringencia tánica enérgica pero medida, amargo y muy amplio y largo, fruta roja en compota. Un vino espectacular. Estructura, equilibrio, potencia y sensaciones.

Tiene el color de la fruta roja madura, muy amoratada.
Nariz de alta intensidad con explosión de fruta roja ácida, notas tostadas, ligera compota, punto licoroso y pinceladas de ahumados. Compleja y completa.
En boca se muestra potente, tánico, con poderío. Sabor a fruta roja y hoja de tabaco, muy sabroso y mejorará.

Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz de buena intensidad con aromas florales, con un punto de violetas entremezcladas con unos aromas lácteos, un fondo licoroso de guindas en aguardiente, tierra mojada, higos maduros y especias.
En boca tiene buena acidez, con las notas lácteas dando además textura cremosa, con el tanino bien integrado, sensación licorosa del madroño y mucha fruta roja fresca. A destacar una excelente estructura.

Otro bobal a tener muy en cuenta. Este no lo conocía y me sorprendió gratamente.

Picota violáceo cubierto con ribete vivo. Nariz de buena intensidad, madura, con cierta opulencia, en la que dominan los recuerdos a fruta negra sobre un fondo de monte bajo mediterráneo y un final de corte fresco. En boca tiene buen ataque, el paso es goloso, con cuerpo medio, hay mucha fruta, el tanino es intenso, dulce y carnoso, sin aristas, tiene buena estructura, bastante longitud y destaca la sensación de frescura al final. Un excelente bobal para tomar ya y para disfrutar en los próximos años. Precio aprox. 11€