Caprasia Rosado 2016
Caprasia Rosado 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Bobal (55%) y Merlot (45%) de cepas de 55 y 30 años respectivamente.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Este vino es el preludio del tinto con barrica de Bobal y Merlot de Vegalfaro, vendimiando 2 semanas antes para conseguir la frescura y acidez de un blanco y el aroma y la untuosidad de un tinto, tan sólo con el estrujado de las uvas, sin maceración ni prensado. Fermentación a temperaturas muy bajas para lograr una extracción de aromas limpios y frescos. Permanencia en barrica de roble tostado ligero y usada previamente por vinos blancos.
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Opiniones de Caprasia Rosado
OPINIONES
1

Color de rosado, nariz de blanco y boca de tinto. Muy curioso.

Color rosa salmón con ribete rosado, muy brillante. En nariz es de intensidad bastante alta. Aparecen notas de frutos rojos, con un punto herbáceo y un deje mineral. En boca fresco de entrada, sabroso, untuoso, con buena acidez y un marcado deje amargo. El retronasal es largo y devuelve las notas frutales.

https://vinariumdeluxe.wordpress.com/2017/04/03/caprasia-rosado/

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