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Vino para el sushi. ¿Por qué?
THIAGUIN
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Perlas de wasabi, ¿qué platos se te ocurren con ellas?
OTILIO HARO
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XAVI T
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Salsa de hoy: castañas de Tenteniguada con ciruelas y Lustau + wasabi...
PEDROCARROQUINO
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PEDROCARROQUINO
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| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| oscar4435 |
Re: ¡Qué cosas decís!
Madre mia , si una gota te limpia to , que miedo. |
- | 21/06/14 10:39 |
| oscar4435 |
Re: Perlas de wasabi, ¿qué platos se te ocurren con ellas?
Ya se que no va con el tema , pero ayer probé unos snacks de cacahuete recubiertos de wasabi , que fueron perfectos... |
- | 21/06/14 10:38 |
| G-M. |
Re: ¡Qué cosas decís!
Jajaja, debe ser todo un trago, nunca mejor dicho. Una cucharada de wasabi, si es de los fuertes... ¡perturba al... |
- | 18/06/14 23:14 |
| Anubis7 |
Re: ¡Qué cosas decís!
Con tu comentario me ha venido a la cabeza el espectáculo que dio una amiga en un buffet oriental. Habia cuencos de... |
2 | 18/06/14 08:37 |
| Dani C. |
Se lo había visto a los Jackass
Es una cuestión de riqueza. Me parece bien que el tipejo este lo haga, pero es que yo tengo una vida muy rica y... |
1 | 18/06/14 07:49 |
| Dani C. |
Falso steak tartar
Básicamente es lo mismo que hacer un steak tartar pero con el fuet. El fuet debe estar blandito, poco curado, y aquí... |
- | 18/06/14 07:46 |
| G-M. |
Re: París te pica en la nariz
Mira el payo este, tron. https://www.youtube.com/watch?v=tduVgJQ_PMU |
- | 18/06/14 07:32 |
| Dani C. |
París te pica en la nariz
¡Qué bonito! ;-) Es cierto, la mostaza de Dijon fuerte, no las adulteradas pican bastante y es similar a esa... |
- | 18/06/14 07:29 |
| G-M. |
Re: ¡Qué cosas decís!
Me ha gustado tu definición del wasabi como picante frío, es realmente acertada. A mí me encanta el wasabi, una... |
- | 18/06/14 07:22 |
| G-M. |
Re: Perlas de wasabi
Tartares, tartares... ¡eso está muy visto ya! Jeje |
- | 18/06/14 07:17 |
| Otilio Haro |
Re: Perlas de wasabi, ¿qué platos se te ocurren con ellas?
Ese steak ya te lo he oído en varias ocasiones. Desarróllamelo un poco más y lo hago fijo. |
- | 18/06/14 00:11 |
| Otilio Haro |
Re: Perlas de wasabi
Oye, eso me mola más a priori. Pero me gustaría que salieran unos cuantos tartares. |
- | 18/06/14 00:08 |
| Otilio Haro |
Re: Perlas de wasabi
Ya van dos postres con el que añade Aurelio. Nunca lo habría imaginado. |
- | 18/06/14 00:05 |
| Otilio Haro |
Re: Perlas de wasabi
Soy virgen en el tema, Xavi, por lo tanto quedo a la espectativa de lo que digáis. |
- | 18/06/14 00:04 |
| Otilio Haro |
Re: Perlas de wasabi
Suéltate con alguna receta, anda. El tamaño e parecido, si acaso un poquito mayor que algunos de esos sucedáneos de... |
- | 17/06/14 23:59 |
| Barriguitas |
Re: Perlas de wasabi, ¿qué platos se te ocurren con ellas?
lo utilizo como aderezo para el tataki de atún, que por cierto está en plena temporada... un taco de atún previamente... |
1 | 17/06/14 20:11 |
| Dani C. |
Re: Perlas de wasabi, ¿qué platos se te ocurren con ellas?
Me voy a ir clásico del tartar de atún, pero también le metería a un steak tartar con el que te quieras salir de la... |
- | 17/06/14 18:25 |
| Dani C. |
¡Qué cosas decís!
¿Metálico? Jejejejeje A mí me parece que es un picante frío, vs los chiles que es un picante caliente. El wasabi es... |
- | 17/06/14 18:22 |
| Anubis7 |
Re: Perlas de wasabi
Totalmente de acuerdo. Yo defino el picor del wasabi como picor metalico. No me gusta nada y quizá por eso tampoco me... |
1 | 17/06/14 08:33 |
| G-M. |
Re: Perlas de wasabi
Ensalada fría de garbanzos... con perlas de wasabi. (hala, ya tienes un primero, un segundo y un postre) |
- | 16/06/14 22:22 |
| G-M. |
Re: Perlas de wasabi
Marmitako clásico, escurrido... con perlas de wasabi |
- | 16/06/14 22:20 |
| G-M. |
Re: Perlas de wasabi
Una tarta de naranja y chocolate coronada con esas perlas. |
- | 16/06/14 22:19 |
| Ruben Adan |
Re: Perlas de wasabi
Esferas de chocolate blanco y yuzu con perlas de wasabi (postre) |
- | 16/06/14 16:49 |
| Lovecft |
Re: Perlas de wasabi
A mi, de los que he probado, todos me saben a una mezcla entre tabasco y colonia... |
2 | 16/06/14 16:05 |
| Risi |
Re: Perlas de wasabi
El final es... muy nasal, o así lo defino yo (pega fuerte como te pases de la cantidad y expulses el aire por la... |
- | 16/06/14 14:00 |
| Xavi T |
Re: Perlas de wasabi
¿Hay wasabis mejores que otros? porque lo que he probado yo hasta ahora es el picante por el picante con un... |
- | 16/06/14 13:57 |
| Risi |
Re: Perlas de wasabi
incorporarlas con mesura en un tartar de pescado? De que tamaño son? |
- | 16/06/14 12:42 |
| Otilio Haro |
Perlas de wasabi, ¿qué platos se te ocurren con ellas?
¿Qué platos se os ocurren montar con ellas? Gracias. |
- | 16/06/14 10:53 |
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