| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| AntonioJesus.AkatA |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
sin duda un vino que sorprenderá y se aleja por completo de la madurez excesivamente pesada de muchos de los vinos de... |
3 | 27/05/20 20:34 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
|
- | 27/05/20 20:34 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Jo unes bones llesques de pa amb tomàquet i un variat de botifarres i formatges :p |
3 | 27/05/20 20:34 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Se me queda un poco corto en boca, pero deja un postgusto floral. |
2 | 27/05/20 20:34 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Os recordamos que tenemos a Pepe Hidalgo para responder a cualquier pregunta que queráis plantear, especialmente en... |
1 | 27/05/20 20:34 |
| benno.herzoguv.es |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Cremoso, con buena acidez, bien integrada. Muy elegante. Es complejo y al mismo tiempo no muy difícil de... |
1 | 27/05/20 20:34 |
| zampallo |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Es muy sabroso en boca, más intenso que en nariz, muy buena acidez, frutos rojos, fruta blanca de hueso, mineral,... |
2 | 27/05/20 20:34 |
| carmenfdezr |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Buenísima entrada, refrescante, con marcada y equilibrada acidez. Invita a seguir .... |
1 | 27/05/20 20:34 |
| AntonioJesus.AkatA |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
ancho en textura y largo en longitud |
2 | 27/05/20 20:34 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Muy bien!!! |
2 | 27/05/20 20:34 |
| Anubis7 |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Potente equilibrado y con una acidez que lo hace mas apetecible. Carnoso tambien.. llena la boca. en retronasal se... |
1 | 27/05/20 20:33 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
A temperatura alta, se notan los cítricos maduros, las notas herbáceas, ese toque de bollería y unos amargores marcados. |
3 | 27/05/20 20:33 |
| AntonioJesus.AkatA |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca tiene presencia, buena, rica y marcada acidez. |
- | 27/05/20 20:33 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Yo le echo en falta una acidez más viva, más refrescante. Tiene, eso sí un final ligeramente amargoso que le da... |
1 | 27/05/20 20:33 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Boca de muy buena intensidad, en la que destaca una acidez afilada y envolvente, que transporta un vino textura... |
5 | 27/05/20 20:33 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
jajajajaj que ganas tenías ya Juan Carlos! |
1 | 27/05/20 20:33 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
BOCA Es seco, con acidez media+ y notas de taninos amargos (verdor). Cuerpo medio algo de untuosidad impartida por... |
4 | 27/05/20 20:33 |
| salva_26 |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
el paso de boca es largo y gustoso y el retrogusto te invita a una segunda copa |
1 | 27/05/20 20:33 |
| Selecta |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Intensidad aromática media, sobresalen las notas a fruta con hueso, melocotón, albaricoque...toques herbáceos, una... |
- | 27/05/20 20:32 |
| Javier Azcona |
Ad hoc
Rodaballo |
1 | 27/05/20 20:32 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En resumen, un buen rosad... perdón, blanco para una conversación vespertina, con buen sabor y la curiosidad del... |
2 | 27/05/20 20:32 |
| Anubis7 |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Me encanta la nariz que tiene.. hacia tiempo que no disfrutaba tanto de un blanco. Sorprendente en todo |
- | 27/05/20 20:32 |
| Marta Calabuig |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca tiene una entrada fresca, untuosa. Tiene una acidez correcta, es algo salino y aparece su retrogusto de... |
5 | 27/05/20 20:32 |
| Swinsword |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Gracias a ti me he dado cuenta de que han abierto la gustativa!! |
- | 27/05/20 20:32 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca es suave, sedoso, sabroso, muy aromático. |
1 | 27/05/20 20:32 |
| Unnovato |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca lo encuentro algo más herbáceo y menos frutal que en nariz, menos maduro. La acidez es correcta y agradable. |
- | 27/05/20 20:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Gracias, aquí o te adaptas a los nuevos tiempos o ya sabes.... |
1 | 27/05/20 20:32 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Correcta acidez y mejor amargos. |
2 | 27/05/20 20:31 |
| bichopop |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Entrada ligera, de paso untuoso. Es muy agradable en boca. La acidez va de menos a mas. Siendo incluso largo al... |
- | 27/05/20 20:31 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Sabor a pera, melocotón, nectarina. Yo no noto la madera. |
1 | 27/05/20 20:31 |
| Tricbm |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En cuanto al gusto... gran acidez, carácter salino, potente, refrescante e incita a seguir probándolo. Quizá yo... |
- | 27/05/20 20:31 |
| salva_26 |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Para mi lo ideal sería con un buen arroz de pollo |
- | 27/05/20 20:31 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Buenas noches!! |
2 | 27/05/20 20:31 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
¿Humilde? ¡Seguro que es una tortilla muy orgullosa! |
1 | 27/05/20 20:31 |
| Lovecft |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Mientras te acuerdes de mí y no de mi familia vamos bien jajajaja |
3 | 27/05/20 20:31 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
A su paso por el paladar medio se abre en volumen dando paso a una trama fluida, floral y frutal en su recorrido. |
- | 27/05/20 20:31 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Vamos!, buen instagram Josep |
2 | 27/05/20 20:31 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Lo veo más para carnes blancas y pollo, incluso para una paella de carne y verdura que para un pescado o marisco. |
- | 27/05/20 20:31 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Le veo una continuidad de lo apreciado en nariz. Nísperos, margaritas, rosas, etc. Y se nota la uva tinta en el... |
3 | 27/05/20 20:31 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En el paladar es refrescante y muy frutoso |
1 | 27/05/20 20:30 |
| Swinsword |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Aumenta temperatura y se mantiene esos cítricos y flores, con más presencia de pera madura y ese toque de pastelería... |
1 | 27/05/20 20:30 |
| salva_26 |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Es refrescante, enseguida se perciben las notas frutales y aparece cierta salinidad que junto con la buena acidez te... |
1 | 27/05/20 20:30 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Creo que las notas de las lías son notables, y despunta un poco el alcohol en aromas. Las lías retiran color como... |
2 | 27/05/20 20:30 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca tiene cierto volumen se siente y se palpa, la acidez hace acto de presencia y lo aligera, lo paladeas y... |
2 | 27/05/20 20:30 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca es un vino más consistente y sorprende para bien. Un vino estupendo para refrescar pero con fundamento. |
1 | 27/05/20 20:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa: Bobal Blanco 2019
Hemos abierto la gustativa y en esta ocasión hemos unido las posibles armonías para ganar algo de tiempo y poder... |
1 | 27/05/20 20:30 |
| J-Carlos |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Me das una idea, que tengo jamón de pato, lo maridaré así mañana, a tu salud. |
- | 27/05/20 20:30 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca es redondo, ámplio, con muy buen cuerpo, franco, de acidez justa pero en mi opinión perfecta que lo hace... |
2 | 27/05/20 20:30 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ataque graso, sabroso y muy fresco con una ajustada acidez. |
1 | 27/05/20 20:30 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca es muy sedoso, amplio, más que en nariz, bastante equilibrado, muy sabroso, con buena acidez y equilibrio.... |
1 | 27/05/20 20:29 |
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