Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Cremoso, con buena acidez, bien integrada. Muy elegante. Es complejo y al mismo tiempo no muy difícil de beber.
Creo que por apariencia y contenido es un vino con el que se queda bien como regalo.
Y me voy a tomar el resto con una ensalada de tomate y una tortilla de jamón serrano.