Vitis Vinifera Et Vinum

Nota de Prensa La cocina catalana es más que un cúmulo de experiencias deliciosas, se ha convertido en un modelo gastronómico a seguir. El mundo culinario se ha interesado por lo que se cuece en los fogones catalanes. Así lo acredita el galardón que ha recibido Cataluña como Región Europea de la Gastronomía 2016. La distinción quiere destacar las diferentes culturas alimentarias europeas

“Recetas de invierno para disfrutar el vino” La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, así como el propio Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, recomiendan el consumo preferente de alimentos de temporada, cuya cercanía y frescura aseguran que se

El vino, la bebida que más creció en alimentación en 2013 El nuevo informe Market Trends de Nielsen nos deja muy buenas cifras para las ventas en valor de vino en libreservicio durante 2013. Frente a una caída del sector bebidas del 0,9%, las ventas de vino tranquilo crecieron un 4,9%, seguidas de vino espumoso (+1,1%). El valor del resto de bebidas cayó respecto a 2012, manteniéndose

La restauración gana peso en el desarrollo de la actividad comercial en Austria Desde 2008, la facturación de las cadenas de restauración austriacas ha aumentado cerca de un 22%, con un valor cercano a los 1.300 millones de euros. De esta cifra, la mitad corresponde al segmento de comida rápida. Este tipo de restaurantes localizados en centros comerciales juega un papel cada vez más

Un tercio de los consumidores en Dinamarca compra productos alimentarios a través de Internet Las estadísticas más recientes apuntan a que el 72% de los consumidores del país escandinavo ha utilizado el canal online para realizar algún tipo de compra durante el pasado año. En materia de alimentación, a pesar del fuerte incremento experimentado en los dos últimos ejercicios, el porcentaje

Publicado Mar Galván Alemania importa la gran mayoría de los alimentos ecológicos que consume La superficie agrícola de alimentos ecológicos en el mercado germano se ha duplicado en 2012, pero la creciente demanda interna ha supuesto que gran parte de dichos productos deba ser importada Fuente: Fruchtportal..

Publicado Mar Galván China, destino prioritario para el sector agroalimentario español Las ferias HOFEX de Hong Kong y SIAL China de Shanghai contarán con sendos pabellones españoles integrados por 56 empresas respectivamente Fuente: ICEX Pabellón español en HOFEX 2011 El sector agroalimentario español acudirá a HOFEX en Hong Kong del 7 al 10 de mayo y a SIAL China en Shanghai, del 7 al .

2013 comienza con un descenso del consumo de vino en los hogares españoles. Todos los vinos registran caídas en volumen durante los dos primeros meses, y crece el gasto en vinos con precios más económicos, como los vinos tranquilos sin DOP.

España incrementa las exportaciones de jamón y paleta curados en 2012. Durante el pasado año, las ventas al exterior han repuntado un 8,7% en volumen y un 10,5% en valor.

Publicado Mar Galván Las exportaciones españolas de alimentos y bebidas a Japón crecieron un 26% en 2012 Se trata del tercer año consecutivo de avance del sector en el mercado nipón. El pabellón español en FOODEX, el principal escaparate agroalimentario en Asia-Pacífico, que tendrá lugar del 5 al 8 de marzo en Tokio, contará con 113 empresas Fuente: ICEX La presencia en FOODEX es una oportunidad .