Nuevo lote del Club Verema para finalizar el año y acompañar las celebraciones ¡Y puedes llevarte un Coravin de regalo!

Os traemos una nueva selección de vinos que hemos cuidado especialmente para que os sea de utilidad en las fechas tan señaladas que se aproximan. Hemos querido combinar nuestra determinación por traeros vinos singulares con el clasicismo que dicta la temporada de celebraciones que ya tenemos a la vuelta de la esquina, por ello os presentamos una propuesta compuesta por un cava, 2 vinos blancos, 2 vinos tintos y un vino dulce.

Iniciamos lote con un cava de alta y contrastada calidad y al que colocamos en primer lugar puesto que consideramos que es capaz de enfrentarse a todo tipo de situaciones gastronómicas. Manteniendo nuestra intención de combinar vinos nacionales con interesantes vinos internacionales os traemos un vino alemán de la zona del Mosela al que acompaña un vino tinto con el que os proponemos viajar a las antípodas, concretamente hasta Australia del Sur, donde la uva shiraz (utilizando su grafía) tiene una expresión muy característica.

Pero en un lote que va a coinicidir con muchas reuniones familiares no podía faltar el clasicismo que tan bien representa La Rioja tanto en vino blanco, con un excelente vino de pago fermentado en barrica, como en tinto la máxima expresión de la elegancia y la finura riojana. Para terminar hemos querido hacer un guiño chispeante y juvenil con un dulce del año, que con su combinación dulce-cítrica es perfecto para combinar con foie, quesos maduros o dulces de sobremesa.

Un gran cava:

• Un Pinot Noir Rosé Brut Nature: elaborado 100% con uva de la variedad Pinot Noir, elegancia, clasicismo y expresión.

Dos vinos internacionales:

• Un riesling de la región del Mosela que refleja la expresión de esta variedad sobre suelo de pizarra.
• Un shiraz australiano aplicando la grafía que se utiliza en Australia, en el que se muestran las particularidades de esta variedad dentro del clima australiano y el terroir específico de Langhorne Creek (Australia del Sur).

Dos vinos de Rioja:

• Un vino de pago 100% viura fermentado y con crianza en barrica de roble francés, que combina estructura y acidez.
• Un Rioja Reserva del 2003 elaborado por una de las bodegas míticas de Haro, especializada en la larga crianza de sus vinos, un clásico que no puede faltar en las fiestas navideñas.

Y cerrando el círculo:

• Un Moscatel de Alejandría dulce y cítrico.

Y además, si eres Socio y aceptas este lote de octubre 2015 puedes llevarte un Coravin 1000

Sorteamos un Coravin + 2 cápsulas de recambio valorados en 300€ entre todos aquellos los Socios del Club Verema que acepten este lote.

La fecha final de rechazo es el 30 de noviembre, por tanto comunicaremos el ganador el jueves 2 de diciembre.

Si resultas ganador serás notificado directamente por email o teléfono y te lo mandaremos a casa.

¿Qué es Coravin?

Mara Funes, miembro del Equipo de Catas de Verema os cuenta en sólo 3 minutos las peculiaridades de cada uno de estos 6 vinos: Vídeo presentación del lote de diciembre-Navidad 2015:

Más información de los vinos tan singulares de este lote de octubre de 2015

• Tantum Ergo Pinot Noir Rosé Brut Nature 2013 - Hispano+Suizas: De color rosa pálido, tiene una nariz de alta intensidad, potente, con recuerdos de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada. Ataque en boca amplio y carnoso con el carbónico perfectamente integrado. recuerdos al espárrago blanco, le siguen notas elegantes de agua de rosas, piedra blanca y fondo de cerezas. Final amargoso, relieve al tacto, largura y estructura. Un cava que puede salir airoso de maridajes tanto con mariscos, pescados, carnes blancas o caza menor. Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature 2013 ha sido puntuado con 95 puntos sobre 100 por los usuarios de Verema.
• Barzen Riesling Trocken vom Schiefer 2014 - Weinhaus Barzen: Con la mejor uva riesling del Mosela plantada en suelos pizarrosos que le dan un carácter diferenciado y singular, se elabora este Riesling Trocken Vom Schiefer, un vino riesling con mucha brío y viveza y al mismo tiempo muy armónico, con un paso de boca fresco, distinguido y agradable y un largo postgusto. Consorte perfecto de aperitivos, cócteles, entrantes y, por qué no también en Navidad, cocina asiática. Barzen Riesling Trocken vom Schiefer 2014 ha sido puntuado con 92 puntos sobre 100 por los usuarios de Verema.
• Soldier's Block 2015 - Boutinot Australia: Desde las antípodas nos llega este vino de shiraz que a pesar de su juventud (en Australia la vendimia se inicia en enero-febrero) es un fiel reflejo de lo que la variedad shiraz expresa en el sur de Australia. Es fresco, frutal y ligeramente especiado. Vino muy indicado para acompañar embutidos, quesos curados y semi-curados y carnes frías. Soldier's Block 2015 ha sido puntuado con 93 puntos sobre 100 por los usuarios de Verema.
• Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2013 - Bodegas Valdemar: Partiendo de granos seleccionados de la variedad viura procedente del pago Finca Alto Cantabria, este vino blanco ha fermentado y envejecido en barrica de roble francés, que le ha conferido estructura que sin embargo no esconde ni maquilla sino que al contrario, realza la excelente caldiad de su fruta. Un vino blanco serio que puede enfrentarse a todo tipo de elaboraciones culinarias de peso, desde pescados grasos o en salsa, a aves asadas, carnes blancas o caza menor. Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2013 ha sido puntuado con 93 puntos sobre 100 por los usuarios de Verema.
• Viña Tondonia Reserva 2003 - R. López de Heredia Viña Tondonia: Viña Tondonia Reserva 2003 El vino Viña Tondonia Reserva 2003 se elabora con el coupage tradicional riojano Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano vendimiadas a mano. En esta añada 2003 se muestra especialmente elegante y placentero, con una excelente acidez que le augura una larga proyección pero que puede ser disfrutado inmediatamente acompañando todo tipo de carnes o aves. Viña Tondonia Reserva 2003 94 puntos sobre 100 por los usuarios de Verema.
• Vegamar Dulce 2015 - Vegamar Bodegas: En este vino se han combinado las virtudes de la fruta dulce de alta caliad con la suficiente acidez para que no resulte pesado sino todo lo contrario, jovial y muy atractivo, con marcadas notas florales, fruta madura y fondo herbáceo. Muy indicado para degustar junto a foie, quesos maduros e intensos y dulces de sobremesa. Vegamar Dulce 2015 ha sido puntuado con 92 puntos sobre 100 por los usuarios de Verema.

Aquí tienes las videocatas de cada uno de los seis vinos, presentadas por dos de los miembros del Equipo de Catas de Verema.com (Mara Funes y Dani Cervera):