La DO Monterrei se promociona en la 20 edición de Xantar
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Los tintos y blancos de Monterrei contarán con espacio propio en la 20ª edición de Xantar, que se celebrará del 06 al 10 de febrero en Expourense.
Noticias del Vino
La D.O. RUEDA realiza una innovadora cata maridada con insectos
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Enofusión ha acogido esta sorprendente iniciativa en España en la que los vinos blancos de Rueda han acompañado platos elaborados con hormigas, gusanos o chapulines.
La DO Terra Alta vuelve a maridar sus vinos con la trufa de Morella
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Los vinos de la Denominación de Origen Terra Alta vuelven un año más a Morella, la capital de Els Ports, para participar en las tradicionales Jornadas Gastronómicas de la Trufa.
El Premio Internacional Ribera del Duero de Narrativa Breve abrirá su sexta convocatoria en mayo
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el patrocinador principal de este premio reconocido por impulsar la literatura en español. El mexicano Antonio Ortuño fue con La vaga ambición el ganador de la quinta edición, cuyo jurado presidió Almudena Grandes
Los productores de Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
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Las nueve bodegas que forman Corpinnat, Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet y Mas Candí, han decidido abandonar la DO Cava.
La AEPEV pone en marcha una campaña para pedir que el VINO sea declarado bebida nacional de España
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La última Asamblea General de los periodistas del Vino, acordó activar las acciones que se desprenden de su Manifiesto “VINO es CULTURA” que ya se hizo público el pasado año en el Museo del Vino de Valdepeñas.
El consumo de bebidas azucaradas cae el 2,2 % en Cataluña por el impuesto especial.
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Los autores del informe abogan por aumentar las tasas, abordar cambios en el etiquetado frontal e impulsar intervenciones educativas en el ámbito escolar.
La Torta del Casar regresa a Madrid Fusión
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Los asistentes a la XVII Cumbre Internacional de Gastronomía podrán disfrutar un año más del sabor y calidad de este queso con Denominación de Origen Protegida.
La FEV presenta al ministro Planas su plan de actuación para impulsar la lucha contra el cambio climático en el viñedo
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El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Miguel A. Torres, y su director general, José Luis Benítez, se han reunido con el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Quique Dacosta: “Llego a odiar mis propias creaciones, es momento de explorar otros caminos"
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El chef tres estrellas Michelin da un giro en el argumento principal de su cocina esta temporada, liberándose de lo construido, ofreciendo especial protagonismo a la imaginación y a la fantasía.
