España está de enhorabuena al tener una nueva Master of Wine. Almudena Alberca es la primera mujer española en obtener este preciado título. Ahora son cuatros los españoles los que han obtenido el máximo reconocimiento en el mundo del vino a nivel mundial.
Inauguración de la nueva bodega de microvinificaciones de Bodegas Torres para el estudio de las variedades ancestrales recuperadas La principial novedad de la vendimia de este año de Bodegas Torres es la inauguración de una bodega de microvinificaciones en la que además de avanzar en estudio de las variedades autóctonas que han sido recuperadas va a profundizar en la investitación sobre
El Director General de Bodegas RODA y Bodegas LA HORRA, Agustín Santolaya, ha sido galardonado como Personaje del Año Fuera de Serie 2014 en la categoría de Enología. La entrega de premios tuvo lugar el 27 de noviembre en el Palacio Santa Coloma de Madrid. El acto estuvo conducido por Lara Siscar y éste concluyó con un cocktail en el que se sirvieron los vinos RODA 2009 y CORIMBO I 2010.
Todo el sector del vino, parte del mundo de la política, la enología y la sociedad valenciana han asistido a la VI Gala Los Divinos, celebrada en el Hotel Westin de Valencia y convocada y organizada por la Denominación de Origen Utiel Requena.
Valencia (04/06/13).-Bodegas Murviedro y el Instituto de Agroquímica y Tecnología del CSIC han presentado esta mañana el resultado final de un proyecto de I+D+i basado en el desarrollo de una nueva metodología de elaboración de un vino de gran calidad monovarietal,a partir de la Bobal, basándose en el aislamiento de determinadas levaduras. Desarrollo y cronología del proyecto El objetivo.
Una nueva marca de enología y paisaje, se presentó jueves día 20 en La Nau de la Universitat de València El pasado jueves, 20 de diciembre, dentro la programación del Vicerrectorado de Cultura e Igualdad de la Universitat de València, los viticultores y productores de Terres dels Alforins presentaron de la mano de Javier Mariscal la nueva marca de territorio enológico, “Terres dels Alforins”. El .
Con motivo de la celebración del 50º aniversario de la puesta en marcha de la Escuela de Viticultura y Enología de Requena “Félix Jiménez Martín”, sus responsables han convocado a todos los miembros de las promociones que se han formado en ella para una reunión/homenaje. La fecha del encuentro, para el que se intentará captar al mayor número de exalumnos posible, será el viernes 27 de mayo.
José Manuel de Castro, sumiller del Restaurante Urrechu de Madrid, se ha alzado con el premio “Azpilicueta Sumiller 2010” al imponerse en el IV Taller de enología Azpilicueta, un evento anual celebrado en la bodega de la marca y que convierte a una selección de los finalistas de la Nariz de Oro en enólogos por un día. Los asistentes han podido conocer en primicia el
Soledad Puértolas dio el pistoletazo de salida al XV Congreso Nacional de Enología La académica de la RAE, encargada de pronunciar la conferencia inaugural del encuentro promovido por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) en Zaragoza El día 23 de abril, día de Cervantes y jornada de innumerables actividades en torno al
En línea con el proceso de valorización del papel de los enólogos que hemos venido comentando en diferentes artículos y post en Verema y en este blog la Asociació Catalana d’Enolegs con la colaboración del Ayuntamiento de Falset y en el marco de la Fira del Vi de Falset organizó esta cena para homenajear a algunos de sus miembros. Al comienzo de la velada Oriol Guevara, presidente de la
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