Información de Terres dels Alforins
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Vinya Alforí, nueva bodega en la zona dels Alforins
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La bodega Vinya Alforí presentó, el pasado 11 de abril, su proyecto en el emblemático municipio valenciano de Ontinyent. La presentación corrió a cargo de Vicent Penadés, responsable de la bodega, quien transmitió la filosofía y visión de Vinya Alforí, tanto en la gestión vitícola de la finca como en la elaboración de sus vinos. El acto tuvo lugar en el reconocido restaurante Paixixi Espai Gastronòmic, y fue abierto por Lluís Vila, responsable de la joven revista Terra de Vinyes, que en su edición nº 3 recoge un interesante artículo acerca de Vinya Alforí. Para la presentación, el chef Arturo Roig preparó un menú diseñado para maridar y sacar la mejor versión de los vinos de Vinya Alforí presentados durante la velada. Así, los... |
Clos de Lôm, el renacer de una bodega con dos siglos de pasión por el terruño.
La DO Valencia acoge una nueva bodega en el corazón de Terres del Alforins. Con sus cuatro primeros vinos de la añada 2018 reivindican unos monovarietales de alta gama, fruto de...
Vinos Fontanars dels Alforins
La semana pasada fui con mi familia a la Muestra de vinos de la Tierra de Alforins (Mostra de Vins de Terres dels Alforins), que realizan todos los años, esta vez fue en la...
Entrevista a Pablo Calatayud, fundador de Celler del Roure
En esta ocasión será Pablo Calatayud, Ingeniero Agrónomo de una conocida bodega valenciana, Celler del Roure, y gran amigo de Verema, el protagonista de la próxima entrevista2.
Terres dels Alforins tornen a la Nau (Terres dels Alforins vuelven a la Nau)
Dentro de las actividades del Vicerrectorado de Participació i Projecció Territorial de la Universitat de Valencia, el pasado viernes 12 de Diciembre tuvo lugar la jornada...