El poder del vino. Con Armando Guerra. Decía Hegel que la verdad filosófica es sistemática. Todo producto humano lo es. El vino es un ente ególatra. Lo asumimos cada vez que lo bebemos como nuestro propio yo y de esta manera hablamos cuando queremos reflejar nuestras impresiones. Es la pura belleza. Yo así he visto a este hombre. Ha sido una aventura, breve, a un lado y otro de una mesa .
Callejear por Sanlucar rompe con los definitivos pasos bajo las magnolias y las jacarandas de Jerez, con ese carácter de tendencias y de patrimonios que impone la villa de los elegidos y nos quedamos con el reducto de la playa y puerto hacia el nuevo mundo.
En cualquier esquina, no te fies del pálido rostro reconocido como emblema de los tuiteros y demas que nos ocupamos de dejar constancia escrita de los momentos ante una de estas copas, en cualquier chiringuito o capilla de contemplación; distinguimos que es imposible tal palo, por más que la acidez haga estragos y el mineral lo pasifique hasta dejarla casi en los extremos de la galletita.
Teniamos otro título para esta entrada del bloc: “Enosicóticos desde las medianias, fletes, consignment y radicalmente vino” porque la verdad es que nos motiva más beber, dejar pasar unos dias y comentar sin haber tomado notas oficiales de las impresiones de los vinos, asi, extremadamente desordenados....
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