En otoño tuve la oportunidad de pasar unos días en la Toscana, donde conocí a Leonardo Beconcini y a su compañera Eva Bellagamba. Leonardo es vitivinicultor en San Miniato, pequeña localidad entre Pisa y Florencia que se encuentra sobre la Via Francigena, antigua ruta medieval que conectó en la Edad Media la Europa septentrional con Roma. La historia de su bodega y sus vinos me interesó, pero hubo
Me unía una gran amistad con el periodista especializado en vinos y gastronomía Andreu Parra, quien falleció en el año 2003. A los que lleváis años con esto del vino no hace falta que diga quien era Andreu Parra. A los que no le conocieron les diré que era uno de los más destacados periodistas dentro de su especialidad y autor de numerosos libros. Escribía sobre vinos y restaurantes en diferentes
Josep_Gallego.
Con el calor y la búsqueda de más ligereza, cada vez veo más gente consumir este tipo de productos. Personalmente me parece muy bien y al final es un modo de
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
Mucha gente me pregunta por variedades y cada vez huyo más, siempre tenemos favoritas pero hay grandes vinos de muchísimas variedades, pero ante tanta
Josep_Gallego.
Mucha gente me pregunta por variedades y cada vez huyo más, siempre tenemos favoritas pero hay grandes vinos de muchísimas variedades, pero ante tanta
