El Alma del Vino

Etiqueta "Vino rosado": 1 resultados

Cata de rosados (haro,10/10/2010).

Parece a primera vista que una cata de rosados es misión menor. El rosé, es un tipo de vino un tanto denostado y confundido muchas veces con el inferior clarete. Pero como mantiene un artículo de la revista Vinum en su número 77 : "En algunas partes del mundo, durante mucho tiempo el rosado ha tenido mala fama porque los vinicultores lo empleaban para aprovechar restos. La uva podrida que no

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Verema. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra aterriza en Madrid con una ambiciosa campaña de promoción dirigida a la hostelería para fomentar el consumo de sus vinos más emblemáticos y representativos, los rosados D.O. Navarra. Así, nace el “Roseteo D.O. Navarra” cuyo objetivo es...

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El Arte de la Elaboración del Vino Rosado, un vino con mucho futuro

ACorlop. El vino rosado, a menudo subestimado pero siempre apreciado por su versatilidad y carácter refrescante, es el resultado de diversos métodos de elaboración que influyen en su color, aroma, sabor y estructura.

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Llegó el calor, ¿cambio de hábitos?, blancos, rosados y espumosos....

Josep_Gallego. Buenos días, como cada año llega el calor y siempre tratamos el tema, ¿Cómo os afecta el cambio de temperatura en el consumo de vino? en teoría tendríamos que


"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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