Cata navidad 2009 ( haro,19 de diciembre).
Celebrada en el incomparable marco de Haro, durante una gélida noche invernal; la cata se componía de las siguientes botellas :
Espumosos.-Conde de Haro Brut 2006, Henri Goutorbe Tradition Brut, Roederer Brut Premier, Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca 2005.
Blancos.-Chablis Billand Simon 2007, Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008, Louro do Bolo 2008.
Tintos.-Chateau Valrose Alienor 2005, Mondavi Private Cabernet 2004, Casa Lapostolle Classic Merlot 2006, Villa Antinori 2005, Pesquera 2007.
Dulces.-Ochoa Moscatel 2008, Tement Zieregg TBA 2006, Jorge Ordóñez & Co. "Victoria Conarte" 2007, Humbold Listán Tacoronte Acentejo.
Mis impresiones personales fueron las siguientes :
Apartado Espumosos /Cava y Champagne : Un sobresaliente para el Louis Roederer, un excelente champagne de Reims, que ya no necesita presentación entre los aficionados al universo de los espumosos. Pinot Noir y Chardonnay en proporción de 2 a 1, con una exquisita presencia y un sabor bien estructurado. Segundo, el cava Conde de Haro de Bodegas Muga, producto que con el paso del tiempo ha logrado una acertada calidad y que se muestra en su justa medida, como un buen vino blanco espumoso de equilibrada acidez. Tercero, el Henri Goutorbe, champaña galo de pequeña producción con recuerdos florales y puede que un tanto escaso en cuanto a final en boca. Cuarto y último y un poco decepcionante, el Raventós, nula condición colórica, un gusto poco definido y más bien flojo en estructura.
Apartado Blancos : Sobresaliente para el Sauvignon Blanc 2008 de la bodega neozelandesa Cloudy Bay, muy logrado; vino con excelente equilibrio y con una llegada final intensa. Muy recomendable. Interesante el Louro Do Bolo de Rafael Palacios, un Valdeorras 92% Godello y 8% Treixadura, gallego potente y francamente meritorio. A mi juicio flojito el Chablis Billand Simon que se nos presentó llegado desde el Norte de Burgundy fresco aunque con leve elegancia al paladar, muy simple; como si pecara de falta de recuerdos a fruta, algo impropio de los Chablis borgoñeses.
Apartado Tintos : mi talón de Aquiles en la cata, más por novato que por falta de calidad en los vinos presentados. Sobresaliente el Merlot chileno de Lapostolle, que cumplió con creces mis expectativas con esa uva, una gran desconocida que poco a poco va tomando fuerza en el mercado español. Rico el Mondavi Cabernet de Napa Valley, muy silvestre con los típicos retazos de la uva que le da forma, y que logré distinguir sólo con el olfato. Medio el Pesquera 2007, con un inicio impresionante, pero con un final un tanto decepcionante. Flojitos el francés de St.Estephe Chateau Valrose Alienor 2005, merlot, cabernet franc y sauvignon; con una evidente caida de la primera a la segunda copa, y el italiano Viña Antinori 2005, demasiado indefinido para mi gusto.
Apartado Dulces : Soberbio el Victoria Conarte 2007 de la bodega malagueña Jorge Ordóñez & Co. Nada empalagoso pese a ser dulce. Moscatel de Alejandria de un bello tono amarillo pálido, de gran equilibrio entre dulzor y frescura.
Por debajo el Ochoa navarro, moscatel de bello tono tirando a pajizo, con un dulzor más intenso que el anterior. Sabroso también el austriaco Tement Zieregg 2006, de color más oscuro que los anteriores, equilibrado en dulzor. Decepcionante y con exceso de grado el canario Humbold, (17´5º), más cercano a la antiguedad de los vinos dulces rudos que a las exigencias actuales del consumidor.
En resumen, consolido el Champagne Roederer Brut, el Cava Conde de Haro, y el Victoria Conarte de Jorge Ordóñez & Co. Descubro con entusiasmo el Cloudy Bay neozelandés y el Lapostolle chileno. Y valoro bien, pero un peldaño más abajo el Cabernet de Mondavi, el moscatel de Ochoa, el Tement austriaco, el Pesquera y el Louro Do Bolo.
Más bien deficiente el Chateau Valrose Alienor.
Suspensos para Raventós, Chablis Billand Simon, Humbold y Villa Antinori.
Y que esta primera cata no sea la última...
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anonimo
Querido Juan: Me he paseado (¿navegado, se dice en el argot de la red?) por tu blog buscando una entrada que ya había visto y quería comentarte, pero puesto que estoy de Martínez (pongamos que es así cuando uno se queda en casa con la prole pero sin la costilla) he podido disponer de tiempo y me lo he visto y leído entero, del último al primero y en éste, por ser el inaugural, te dejo mis felicitaciones. Por todo lo que has seleccionado, por cómo lo presentas, por tu naturalidad, humildad a menudo, por tu buen sentido, por tu criterio equilibrado, por hacerlo sencillo pero no por eso ligero o superficial, porque cuando algo no te gusta no hieres, porque es variado: te felicito de todo corazón. Se ve que te molestas en buscar, indagar, estudiar, en conocer, que eres inquieto, que toda circunstancia es buena (a todo esto le llamaría sacar el jugo a la vida) y que no te conformas con lo que se da por sabido o establecido y además lo presentas con clase. Pero sobre todo, Juan, porque te acuerdas de los amigos. Yo quería, un día, o unas noches, hacer también un blog. Ahora sé que no podré hacerlo mientras no sea capaz de llegar a tu nivel. Y que sepas que he encargado que, ya que me dejan al frente solo, me traigan algún vino de Portugal, el cual reservaré para abrirlo con los amigos y que, luego, aparezca en tu blog. Si es digno. Enhorabuena. Un abrazo.
Curro. -
Mi buen amigo Curro :
Ante todo muchas gracias por tus palabras. La verdad es que si en algún momento desfallezco y me da por aparcar este blog, (cosa que dudo porque esto del vino parece como si lo llevase dentro) me daré una vuelta por esta entrada inicial con tu comentario, porque seguro que me da un "subidón" y cambio de parecer. Cataremos ese vino portugués y lo incluiré en mi blog, seguro. De hecho incluyo todos los que pruebo, independiente precio y ó calidad. Al ser un bebedor social, disfruto bebiendo vino con los amigos, no tanto solo; claro que me acuerdo de mis amigos. Los buenos amigos van unidos al buen vino. Y siempre catalogo los vinos escuchando a los de mi alrededor. Cuatro ojos ven más que dos. La verdad es que Haro y yo somos inseparables, y siempre digo que, aunque nacido en Bilbao; me siento un poco riojano. Ello sin duda marca la senda de este blog. Y marca mis preferencias no disimulables por el buen vino de La Rioja.
Muchísimas gracias por tu amable comentario. Nos vemos pronto. Que te sea leve de Martínez. Un abrazo, JUAN.
