Ya de vuelta de nuestros viajes sureños queremos hablaros de la Bodega Javier Sanz Viticultor, situada en La Seca, municipio de la provincia de Valladolid donde se concentran el mayor número de viñedos de la DO Rueda.
Ayer celebramos nuestra cata virtual en Verema.com con el vino Yllera verdejo vendimia nocturna 2010. Vendimia nocturna a máquina en bodega donde llega en menos de una hora se despalilla y estruja para la posterior maceración del mosto flor en frio con sus hollejos durante unas 10 horas.
Vino: Santa Cruz de Alpera Verdejo 2010 (Gran Selección 2011 y medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas) cat Medalla GRAN ORO en concurso TEMPRANILLOS AL MUNDO Medalla GRAN ORO en concurso TEMPRANILLOS AL MUNDO
Bodega: Bodegas Santa Cruz de Alpera (Alpera-Albacete)
Zona: D.
Vino: Santa Cruz de Alpera 2009 VerdejoVariedades: VerdejoBodega: Cooperativa Santa Cruz de AlperaZona: D.O. AlmansaGraduación alcohólica: 12,5%Elaboración: blanco joven sin crianzaPrecio: 3€ en establecimiento especializado.
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *
Web:
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
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Marta90.
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Marta90.
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Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
