Champagne - El Valle del Marne
Continuamos con la publicación de vídeos temáticos relacionados con el Champagne, que el equipo de la A la Volé vamos grabando en los distintos que viajes que realizamos a la Champaña. En este caso, comenzamos con una serie de pequeños vídeos en los que tratamos de mostraros las características de las principales subregiones dentro de Champagne.
El primero de estos vídeos nos lleva hasta el Valle de Marne, la cuna de la Meunier.
Esperamos que os puedan ser útiles y descriptivos.
Alvaro Moreno
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Alvaro
Me preocupa lo mucho que trabajas y viajas con esto del champagne, debe de ser muy duro ;-))
Enhorabuena por el video y gracias por compartir conocimientos
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Muchas gracias a ti Enrique, ya sabes que cuando algo te apasiona es mucho más fácil hacer esfuerzos. Intentamos mostrar una pequeña visión de lo que vamos descubriendo de esta región que tanto nos gusta. Vamos a tener que ir pensando en organizar una escapada por allí con buenos amigos como tú.
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en respuesta a nacho74 Ver mensaje de nacho74 Nacho muchísimas gracias a ti por tu comentario. Efectivamente la viña está ya despuntada y no será la última vez que se haga esta practica a lo largo del ciclo, es muy habitual en Champagne. Por varios motivos como puedes imaginar, el primero por un tema de operatividad, todos los tratamientos se realizan con un tractores "zancudos" y el despunte facilita el movimiento de los mismos, la mejor aplicación de los productos y evita roturas de los sarmientos. Pero además y sobre todo con ello se consiga aireación en la planta, suele haber mucha humedad y eso evita la aparición de enfermedades. Y por supuesto según avanza el ciclo se trata de captar la mayor cantidad de exposición solar para conseguir completar la difícil maduración de uva.
Muchas gracias por seguirnos.
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Muy interesante y didáctico el vídeo! Y además me trae recuerdos del verano pasado, cuando estuvimos por la zona ;-)
Saludos y rebienvenido por aquí!Ferran
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en respuesta a Edwards Ver mensaje de Edwards El apunte que tú haces Edwards por supuesto es correcto, pero no es el principal motivo, al menos es lo que me han transmitido durante años los viticultores en Champagne. Pero es cierto el vigor y la sobreexplotación del viñedo han sido tremendos durante décadas y desgraciadamente aun sigue siendo así de forma genérica.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Muchas gracias a ti Josep, me alegra mucho que puedan ser interés para grandes aficionados como vosotros. Un abrazo
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en respuesta a alvaro-sg Ver mensaje de alvaro-sg Aprendiendo cada día un poco, el sábado estaremos por allí cerca unos días. Gracias
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Muchísimas gracias Ferran, ya nos contarás tu escapada por aquellas tierras, que es lo que más te gusto, que visitasteis,..
Vamos compartiendo algunas experiencias más estas semanas.
Un fuerte abrazo
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Josep, si en algo podemos ayudaros u os apetece visitar a algunos de nuestra bodegas amigas, mándame un privado y te echamos una mano. A disfrutar
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en respuesta a alvaro-sg Ver mensaje de alvaro-sg Muchas gracias por el ofrecimiento, tenemos cosas cerradas, consulto cosas con el resto de mis acompañantes y te digo algo, de verdad, gracias. Saludos