Existen diferentes tipos de envases para almacenar los aoves, y todos ellos presentan características diferentes a la hora de conservar las cualidades organolépticas del aceite de oliva. Hay ciertos factores que influyen en el enrarecimiento y la oxidación de los aceites como la luz, el aire o la temperatura, dañando notablemente la calidad del aceite.
Vicente Llopis.
Reflotamos este hilo sobre este original envase para jamón al corte. Originalidad y, sobre todo, ,mejoría de calidad para su degustación.
Vicente Llopis.
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