Notas florales, y cítricas destacables, la pera y alguna que otra fruta blanca se abre en boca, con acidez punzante mientras te llena la boca, envuelto en anises y otras hierbas silvestres.

Fruta de membrillo de recuerdo

Estupendo

Amarillo pálidos con notas verdosas.

Muy buena intensidad. Goma quemada, piel de limón, hierbas aromáticas, notas de césped mojado y anisados.

Buen ataque. Sedoso, ligero, cítrico, fresco, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto intenso a cítricos (lima).

Muy grata sorpresa con esta garnacha blanca del Penedès.

100% garnacha blanca

Amarillo palido brillante, acerado.
Nariz: Pera, levaduras, algo mineral (calcareo).
Boca: Buena acidez, sabroso y fresco. Pera en retronasal.

El vino más nuevo de la Bodega Parés Baltà.
En nariz, cuando está muy frío, aroma a mosto, a mucha uva. Conforme sube de temperatura lo encuentro más sutil, más intenso. Incluso con aroma a sotobosque, notas más herbáceas.
En boca tiene ya cierta complejidad, salen las notas de manzana, algo de cítrico pero muy débil. Agradable recorrido en boca, de persistencia media. Muy fresco.

Amarillo pajizo con ribete pálido y aspecto brillante.
Nariz de frutas blancas maduras (manzana, ciruela amarilla) con toques de almendra fresca, tonos cítricos, tiza y flores blancas con repuntes anisados.
En boca tiene cierto volumen y tacto sedoso, con frutosidad media de manzana golden y albaricoques junto a notas de paja seca, caliza y sutilezas cítricas. Paso de boca sabroso y de buen recorrido, con acidez agradable y ligera. Final de boca fresco, de postgusto medio.