Cosmic 2013
Cosmic 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Xarelo 85% y sauvignón blanc 15%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
3 meses en inox con sus lías.
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Opiniones de Cosmic
OPINIONES
2

Pajizo pálido brillante. Nariz de buena intensidad, expresiva, que comienza con un perfil algo más exuberante, con recuerdos a fruta tropical y flores blancas, para acabar mostrando su perfil más ligero con toques de fruta blanca y matices cítricos. En bocas tiene buen ataque, pasa fresco y ligero aunque con materia, muy bien de acidez, reaparecen las sensaciones cítricas y algún matiz de fruta tropical, amargos suaves y notable persistencia. La xarel·lo aporta el lado "complejo" mientras que la sauvignon el aporta la facilidad a la hora de beberlo... (y disfrutarlo). Las uvas proceden de un viñedo biodinámico en la cima de las montañas más altas del Penedès, en la zona de la Sierra de Ancosa –en Torrelles de Foix-, a 690 metros de altura.

Amarillo pálido con menisco casi transparente y aspecto brillante.
Nariz muy fresca con presencia de fruta tropical (níspero, mango), flores blancas y heno fresco sobre fondo leve de levaduras. Buena intensidad, envolvente y redondo.
En boca es algo amargoso al inicio, con frescura frutal, limpio y refrescante. El paso de boca es equilibrado, algo herbaceo y ligeramente salino, con tonos de oliva verde al fondo. Final de boca sabroso y fresco.

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