Dominio Cusiné 1790 2007
Dominio Cusiné 1790 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah de la Finca La Torreta a 340 metros de altura.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Producción muy limitada de 481 botellas para la añada 2007.
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Opiniones de Dominio Cusiné 1790
OPINIONES
1

Color cereza picota, brillante, ribete granatoso, capa alta y una fina lágrima bien tintada que colorea toda la copa al agitar el vino. Intensos aromas de fruta madura en compota (moras y grosellas) bien conjuntadas con unas suaves y finas notas balsámicas con predominio de mentolados y anisados, tostados bien pulidos, elegantes taninos algo dulzones, ligeros especiados que le dan complejidad a la nariz y agradables toques de tabaco y de cacao en polvo, recuerdos de toffee y ligero fondo mineral con toques de piedra y granito mojados. Notable entrada en boca, marcados tostados que accentúan la fruta madura, excelente acidez que le aporta mucha frescura y que es prolongada por las notas balsámicas, buen recorrido, taninos pulidos pero que siguen teniendo potencia para darle mayor estructura, equilibriado a medio recorrido, buena textura y sedoso, suaves notas amargas que aligeran la larga persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

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