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Cereza con ribete granate y capa media , espejo limpio y lagrima ancha y corta.
nariz de intensidad media con frutas rojas , tierra humeda y regaliz. Mas tarde aparecencueros y madera
Paso por boca con taninos muy presentes , lo que le da astringencia . Cuerpo medio y sabor corto.
VISUAL: De capa media-alta, color cereza con ribete granate.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, con fruta negra madura, balsámicos, regaliz negra y maderas. Evolución de Ribera del Duero hacia más madera.
GUSTATIVA: En boca es bastante redondo, sabroso y equilibrado, aunque a mi gusto le falta algo de cuerpo y de recorrido, es algo corto. Postgusto a regaliz.
Bonito emboltorio, etiqueta que cubre casi toda la botella y se lee incómodamente a 90º. Color precioso, rojo rubi, capa media. Con cuerpo y caracter.
Balsámico hasta cansar.
Vainilla en exceso.
Trago no muy largo.
Estilo de la Ribera de hace 10 años, creo que deberían tomar nota para no caer en las exageraciones que todos conocemos y denostamos de aquella época.