Hisenda Miret 2006
Hisenda Miret 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.38
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Según la web: Fermentación a 20° C en depósitos de inoxidable durante 3 semanas con varios bazuqueos diarios. Fermentación maloláctica con bacterias autóctonas. Crianza en barricas nuevas y de 2 año de roble francés durante 5 meses.
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Opiniones de Hisenda Miret
OPINIONES
4

VISUAL: Color rojo rubí con precipitado, borde atejado.
OLFATIVA: Bien de intensidad, no demasiado complejo, con mucha sensación de madurez, recuerdos a tomate maduro, fruta roja en sazón algo escondida, muy especiado (es lo que más destaca), toque goloso, caramelos.
GUSTATIVA: Maduro, toque goloso, parece un vino algo evolucionado, justa acidez, suave, más bien directo y de media longitud.

De la vertical catada; 2006 muestra la añada mas fresca con menor profundidad y mas franqueza. Licoroso en su inicio bien mantenido con buena acidez que refresca. Sensaciones de endrinas, calido, taninos aún por civilizarse, goloso y rico en matices de fruta roja.

Vino limpio, brillante, con capa baja. Ribete teja con fondo púrpura. El primer impacto en nariz es equilibrado, sin nada que destaque. Después encuentras frutos secos, ligeros tostados, balsámicos. En boca es dulce y calido, aterciopelado en su paso de boca. Gusta por su indefinición. invita a beber más por su discrección y complejidad.

Color granate un poco claro, ribete rojo intenso, lágrima densa, gruesa, lenta.
En nariz destaca la fruta roja madura, fresca, taninos suaves de la madera aún no bien conjuntados con la fruta, pero que se complementan muy bien. Destaca cierta mineralidad, olor de tierra fresca, pizarra, tonos especiados (pimienta roja). Cierta complejidad en nariz.
En boca es fresco, buena entrada y recorrido agradable, acidez un poco elevada, taninos suaves pero bien presentes (tonos tostados y ahumados) acompañando a la fruta madura (seguramente aún podría guardarse un tiempo más en botella), algo goloso. Final con recuerdos de regaliz.

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