Ferrer Bobet Selecció Especial 2010

Vino Ferrer Bobet Selecció Especial 2010

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Ferrer Bobet
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Cariñena de viñas viejas.
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
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Elaboración: Crianza en barricas de roble francés de ostado medio y grano fino durante 18 meses.

Varietales: Cariñena de viñas viejas.

4 Opiniones de Ferrer Bobet Selecció Especial

Su nariz es prodigiosa, mineral, compleja, frutal, con elegancia y equilibrio. Su fruta es excelente, asentada , profunda y compotada. En boca también es muy bueno, pero desaparece rápido y su potgusto es menor

El año pasado en el mismo evento pude probarlo en primicia y me pareció muy verde, muy recien nacido.
Un año después está en su plena juventud, con todo el poder por delante, con fuerza pero controlada, la capa ha bajado de nivel y ha ganado en doma de la madera, mantiene bien la fruta y sus aromas, ha ganado en estructura y se ha hecho muy agradable.

La genética no ha fallado, pero la longevidad de las antiguas añadas, no parece que se vaya a alcanzar. Está en gran momento ahora.

Catado en primicia en el salon Peñin de octubre 2012 por cortesía de Isabel.
Color picota oscura, ribete púrpura, capa alta, lágrima fina y tintada.
En nariz destaca la fruta negra madura, presencia con buena intensidad de especias, minerales, tostados y balsámicos.
En boca es demasiado astringente aún. Tiene buen cuerpo, fruta, buena acidez pero necesita botella y tiempo para madurar; hay especias, minerales y balsámicos que lo hacen complejo e interesante.

Está recien nacido y tiene buena genética, pero requiere tiempo para madurar y expresarse como los de otros años.

De color púrpura con ribete morado y capa muy alta, con lágrima densa, pigmentada, de caída lenta y uniforme.
En nariz destaca su enorme intensidad y complejidad, con evocaciones de arándanos, moras y ciruelas negras muy maduras y sugerentes junto a aromas de bosque, pizarra y flores de romero, seguidos de tostados intensos de chocolate y café natural, seductores tonos especiados (vainilla, clavo, pimienta), cuero usado, tabaco y turba. Perfil mineral muy elegante con notas balsámicas mentoladas y ligeros recuerdos de regaliz.
En boca muestra gran intensidad y estructura desde el principio, muy complejo y con eterno recorrido. Su tacto es cremoso, con mucha fruta negra bien definida y elegante envuelta en especias orientales (clavo, vainilla), regaliz, buenos tostados del roble, cremosos pero por afinar. De fondo aparece una mineralidad seductura de pizarra que adorna todo el conjunto aportándole finura y frescor, con toques de brea y regaliz. Es carnoso, opulento, de gran concentración de sabor, con taninos cremosos pero algo secantes todavía y una acidez sabrosa y a medida del resto. El final de boca es complejo y de enorme persistencia y finura con recuerdos de moka y mentolados.

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