Ferrer Bobet Selecció Especial 2009

Vino Ferrer Bobet Selecció Especial 2009

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,3
Calidad-precio:
8,0

Bodega: Ferrer Bobet
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,50%
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
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Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl y realizó la maloláctica maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 18 meses. Permaneció en botella durante 11 meses en bodega antes de su comercialización.

Consumo: Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC. Recomendamos decantar más de una hora.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2030.

9 Opiniones de Ferrer Bobet Selecció Especial

Creo que esta en un buen momento de consumo.Precioso color cereza,brillante,limpio.La nariz de media alta intensidad,frutas rojas,chocolate negro,especias.En bica textura ligera,taninos integrados.Muy largo.Muy bueno.Me encantan los vinos que hace Raul Bobet.Gran RCP en todos los vinos de la Bodega.

Vino color picota madura con ribete rosado violeta, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y levemente tintada.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas rojas, frambuesas y cerezas, bajo un fondo de caramelo y evolución a notas de chocolate amargo, ciruelas negras y notas de monte bajo, perfumado, elegante y con final especiado y arandanos maduros.
El paso por boca, suave, sedoso, amable, cuerpo medio, bien definido, largo recorrido, bien hecho, frutas rojas, especias y balsamicos perfectamente conjuntados, buena acidez, equilibrado, con un tanino aterciopelado y maduro. Muy bueno.
Retronasal, frutas rojas maduras.
Postgusto, largo, franco y muy bueno.

Color picota, menisco purpura, capa alta, limpio, lágrima tinta y ligera.
En nariz hay buena intensidad de fruta negra y roja madura, presencia de especias intensas y madera, tabaco y minerales marcados, hay también presencia de balsámicos.
En boca tiene gran cuerpo, es intenso, frutal (fruta negra madura), fuertes taninos aun para domesticar, buena acidez, especias, minerales, balsámicos... Una maravilla.
Buena persistencia final.

Un vinazo que siempre bebemos demasiado pronto.

Sin decantar. Abierto 3 horas antes.

Vista: Cereza Picota. Ribetes granates. Capa alta.

Nariz: Plena y enorme. Muchísima fruta, particularmente roja (fresa, frambuesas). Mineral, Licorella y toques suaves de mentolados. Notas lácticas.

Boca: Buen ataque. Excelente tanino. Ligero en boca. Fruta compotada (mermelada). Pizarra. Notas vainilla y bolleria. Vuelve el mentolado con toques de cacao (after eight) y otra vez algo de fruta, confirmada en una retronasal muy agradable.

Postgusto largo.

Buen priorato sobre el que habrá que volver dentro de dos años para confirmar este muy buena impresión inicial.

Con un nucleo de fruta denso, apetitoso, de gran volumen; complejo, aromático, es opulencia y discurre interminable.

Color picota bien cubierto, ribete cardenalíceo, capa muy alta, fina lágrima lenta y muy tintada. En nariz se muestra inicialmente muy cerrado y a medida que se va abriendo surgen frescas sensaciones entre las que se encuentra su fruta madura (frutos del bosque con predominio de arándanos) y las marcadas notas minerales con toques balsámicos (regaliz y finos mentolados) y licores; posteriormente, los especiados se muestran contundentes, tostados elegantes pero rugosos; cada elemento va apareciendo uno tras otro, y así todo el rato. En boca es otra historia, es intenso en su entrada, bastante astringente, tostados y taninos rugosos, muy buena acidez, fruta madura, marcada mineralidad, especiado y notas balsámicas que refrescan las notas amargas y su persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal algo licoroso y mineral.

Es evidente que una larga guarda le irá de maravilla.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/14/ferrer-bobet-seleccio-especial-2009/

Imposible resistirse a su encanto. Hay mucho roble nuevo en nariz, claro, pero encantador el especiado, los tabacos y ese fruto de albaricoque muy medido; excelente. Es un enorme conjunto, armado, sabroso y con carácter.

Visual: Color rojo picota granatoso, borde con toques violáceos, capa altísima.
Olfativa: Gran intensidad, aroma atrapante, goloso, bombón en licor, mucha fruta, frescura, mineral como de caucho quemado, finas maderas, extremadamente complejo y con un abanico inacabable, tiene balsámicos, fruta, flores, especiados, mineral y con muy buena integración de todo lo que nos ofrece con mucha finura y elegancia.
Gustativa: Entra con suavidad y enseguida te llena, pasa dejando huella, tanino casi masticable, poderoso y goloso, muy dulce, un autentico caramelito o bombón, está ya muy bebible pero se puede guardar un largo periodo para que se domestique algo más ya que el tanino aún se te queda agarrado, muy largo, elegante, complejo. ¿Estamos ante el Priorat moderno?

Capa alta , muy alta, ribete afresado, espejo limpio, con lagrima circular , muy ancha que tinta lacopa y baja con majestuosidad y elegancia
Nariz enorme , pletorica, directa. Muchas frutas rojas y negras, yoghourt, lacteos , vainilla, cafe, tabaco rubio, pimienta, clavo y vainilla. Sotobosque, cacaco amargo y luego , vuelven con enorme ptencias las frutas sobre lo lacteo.
paso por boca sedoso, elegante, redondo , pletorico, pleno , expansivo en lateral , llenando la boca con sutileza pero con una potencia controlada
Una maravilla de vino

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