En su primer cumpleaños

El año pasado en el mismo evento pude probarlo en primicia y me pareció muy verde, muy recien nacido.
Un año después está en su plena juventud, con todo el poder por delante, con fuerza pero controlada, la capa ha bajado de nivel y ha ganado en doma de la madera, mantiene bien la fruta y sus aromas, ha ganado en estructura y se ha hecho muy agradable.

La genética no ha fallado, pero la longevidad de las antiguas añadas, no parece que se vaya a alcanzar. Está en gran momento ahora.

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