Juan Gil cepas viejas 2006
Juan Gil cepas viejas 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.02
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,1
ELABORACIÓN
4 Meses en barrica
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Opiniones de Juan Gil cepas viejas
OPINIONES
6

Color rojo rubí.En nariz predominan toques de fruta negra y roja madura,como ciruela frambuesa,cereza,toques de cafe y especiados.Tambien hierbas maceradas en licor, algún balsámico.En boca se encuentra apagadillo y desequilibrado con alguna nota picantona,mantiene algo de fruta roja al fondo y algún toque vegetal.Ya esta perdido.Un olvido en la cava.

Un vino sin grandes pretensiones que por 4 € está de vicio.

Predominan las caracterísitcas intrínsecas de la monastrell, con entrada bastante intensa y golosa. Buena estructura, todo en su lugar. Bastante sabroso y suficientemente persistente.

Visual cereza intenso ribete cardenalicio brillante,capa media y lágrima abundante.

Nariz franca donde predominan los aromas de fruta negra en licor (ciruela negra,moras),regaliz,sobre un fondo de notas de crianza (vainilla,tostados)muy bien ensamblados.Retronasal de profundo regaliz.

En boca es cálido,de buena y dulce entrada haciendo honor a una monastrell de altura,final amargoso no siendo molesto en ningún momento.

RCP inmejorable,muy buen trabajo de Bodegas Juan Gil que esperemos que siga en el camino de hacer de la monastrell un disfrute continuo.

Es uno de los últimos vinos que más estamos bebiendo si tenemos entre manos un buen chuletón o alguna carne de potencia, por que desde luego el vino aguanto lo que le eches sin descuidar un toque de elegancia. Desde primera vista ya augura buenas sensaciones. Botella de gran calidad, corcho correcto y cepas de más de 40 años. Simplemente controlar un poco la temperatura para que no se vuelva muy cálido pesado y un poco goloso.

Desde luego por el precio y por su calidad es un vino que invita a repetir...

Tocaba actualizar y ver evolución de este imbatible vino encuanto a RCP.
Hay que ver lo que dan de sí 3 meses de botella!!! Sorprende lo mucho que se nota como ha pulido aristas, se ha redondeado en boca sobremanera y logra un sensación mucho más envolvente. En cuanto a los aromas en nariz han aparecido nuevos y más dulces: talco, fruta negra (moras-endrinas), canela y en retro aparece un torrente de regaliz amarga potente y voluminosa que me encanta. Hay mucha más fruta y diría que incluso se ha vuelto más persistente en su final y elegante.

VISTA: Cereza picota de borde granatoso, brillante.
NARIZ: Ha perdido fruta, quedan algunas flores silvestres y notas vegetales y, sobretodo, domina una regaliz muy franca con algo de mineral. Puntas de caramelo de cola. Casís (muy ténue). Alguna pimienta negra en grano.
BOCA: Algo cálido, servir algo fresco con lo que ganará en elegancia y amargantes, de lo contrario puede llegar a "rascar" un pelín. Bien de persistencia con algún recuerdo de torrefactos.

En Resumen, en un año la pérdida de fruta es notoria...recuerdo una cata de justo hace 12 meses en que sorprendía por su carga frutal. Corcho un aprobado justo teniendo en cuenta el consumo más bien inmediato. Aún así, gran precio (4,95 Eur) y buen vino. Espero encontrar la añada 2007...

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