Juan Gil 18 meses 2012
Juan Gil 18 meses 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
60% monastrell, 30% cabernet sauvignon y 10% shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
18 meses de crianza en barrica, con un notable porcentaje de roble americano. 4 gr. de azucar/l.
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Opiniones de Juan Gil 18 meses
OPINIONES
2

Aroma fresco, de un fino punto balsámico, se agradece su "sutileza". Hay aromas a frutas negras y rojas maduras del bosque, engarzadas con las notas de crianza. Hay notas a incienso, tabaco turco, pimientas. Pasa a menta blanca, higos, chocolate, algarroba, aroma sanguino, café, moka, bombón de licor, cabello de ángel.

En boca se muestra grato y rico, con ese dulzor marcado, que señala, y gusta ¿o no?. Tanino rico, lo agradeces, limpia y estalla, levanta al vino unido a una acidez muy viva, que refresca, da jugosidad, surge el peso de la fruta, la muerdes, la mascas, el paladar se limpia del aspecto dulce y tostado, e invita al trago. Queda en el recuerdo ese punto tostado de la madera, rico y valiente.

Recién llegado al mercado y por tanto quizás algo pronto para ser juzgado. Color picota oscuro y cubierto. La nariz es muy balsámica, de claro corte mediterráneo, buena presencia, con cierta complejidad. Con la aireación aumenta el perfil de fruta golosa que, en todo caso, esta siempre presente. En boca es un vino con bastante cuerpo, notables amargos, muy buena acidez, goloso, estructurado, largo y con cierta profundidad.... en todo caso hay que darle tiempo para ver hacia adonde va, aunque apunta muy bien.

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