Color picota muy oscuro, muy profundo con ribete ligeramente anaranjado, de capa alta y lágrima muy densa.
Nariz con mucha intensidad, es una explosión de fruta negra madura, tostado, balsámico, toques de sotobosque, muy equilibrado, complejo, me encanta.
En boca es brutal, buen cuerpo, lleno, estructurado, cálido y un toque tostado, tanino dulce y maduro, mucho equilibrio, los 15,5 de alcohol ni se notan, acidez perfecta, untuoso, con un final largo muy cálido y retronasal tostada y fruta negra.
A todos los comensales nos ha vuelto locos, lástima que sea mi ultima botella, por eso merecía una nota de cata como esta.....
Puede ser que no sea muy objetivo porque este tipo de vinos me enamoran, viva jumilla!!!!!!!

Fermentación alcoholica en tanques de 5000Kg por separado Fermentación malolactica en roble francés y americano durante 18 meses en barricas Coupage en 1 mes en depósito de acero inox. hasta embotellado

Una añada al igual que Juan Gil 2010 más versátil que la 2008, menos agresiva y más domable, guardando su personalidad, pero llegará a más gente.
Un vino que auna la fruta, la crianza y unas notas especiadas en forma de matorral y sotobosque simplemente peculiares. En boca es sabroso, fresco y taninos maduros y presentes. Un vino de excelente RCP, una visión diferente pero hermana y cercana de Clio.

https://www.verema.com/vinos/59259-juan-gil-18-meses-2008/valoraciones/911088-encontramos-regalo-enologia-moderna

Sobremanera entiendo que este producto nos puede dar una evolucion esplendida en su paso por madera 18 meses con tranquilidad, con reposo, comienzan los toques marrron en ribete. lagrima fina, color rubi. Nariz tostada, torrefacta y de fruta madura negra, grosellas del bosque, arandanos o myrtilles segun se mire, en boca y en evlucion durante 6h, acidez de frutos rojos, mermeladas, complejidad, volumen correcto y tanicidad normal, alcohol sube sin ser molesto, paladar plano, postgusto medio-largo, con gran estructura y sabor afinado, mejorando con el paso del tiempo.

Otro Juan gil que no decepciona, Rojo picota profunda, ribetes violáceos brillante y limpio. En nariz se muestra muy torrefacto con toque ahumados y fruta negra (frambuesas y casis), acompañados de aceitunas negras, toques florales, azúcar tostada, vainillas y coco. Muy mediterráneo. En boca se muestra con gran paso, a pesar de sus 15,5º posee una gran estructura que aguanta a la perfección gracias al equilibrio con la buena acidez y tanicidad, potente, sabroso, franco, buena persistencia, taninos maduros.

Me ha encanado ese coupage. De la familia Juan Gil. Color picota con ribete granate y potente aroma de frutas negras maduras, torrefactos y notas balsamicas, que aportan una frescura al vino (me gusta).En boca tiene una entrada en boca agradable y muy persistente, con notas torrefactas de cacao y especias. Un tanto desiquilibrado pero es culpa mia estaba un tanto movido..Toque de dulzura se le augura una larga vida... y buena vida..

Sobre la segunda añada (2009) en el mercado de Juan Gil 18 meses (http://www.taninotanino.es/posts/juan-gil-18-meses-2008), vuelve a enseñarnos el vino RCP de la bodega, un vino profundo, amante de la evolución en copa aportándonos lindos matices de sotobosque y fruta negra, un sensacional trabajo que nadie debería perderse.

Cata realizada en el Salón de los mejores vinos de España Guía Peñín 2012. Artículo con la cata de todos los vinos en http://www.taninotanino.es/posts/partitura-iii-del-salon-de-los-mejores-vinos-de-espana-guia-penin-2012

Color rubi picota fijo, elegancia ....a tope
Fino aroma de crocanti, bolleria, aromas de nueces y frutos secos, meloso de la alcarria, flores silvestres, todo en aumento
Cuerpo interesante, buen ataque , goloso y frutal, muy largo, y redondo, vainillas y albaricoque, incluso, toffe y chocolate con leche.
Esplendido vino que volvere a catar pronto.