Juan Gil Crianza 2011
Juan Gil Crianza 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Monastrell 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.65
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Cepas de más de 40 años, suelo poco profundo calizo y lecho de piedra. Maceracion en tanques de acero inoxidable cerrados 25 días. Fermentacion malolacticas en barricas nuevas francesas con crianza de 12 meses.
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Opiniones de Juan Gil Crianza
OPINIONES
4

De nuevo en formato Magnum, sigue en su línea de vino agradable, dulce, especiado, muy frutal, tostado y torrefactado suave.

Catado en formato Magnum, un vino no solo interesante para los que nos gusta esto sino que además es un buen vino de iniciación para gente no tan habitual porque se hace querer. Es gustoso, toques dulces y especiados que lo hacen muy agradable, madera presente con toques tostados suaves, cacao y sobre todo mucha fruta roja. Agradable como cada añada. El toque especiado, me recuerda a otros de esta bodega-familia en otras zonas de España, ¿?

Color rojo picota intenso, menisco violáceo, capa media, limpio, brillante, lágrima correcta.
En nariz intensidad correcta a frutos rojos maduros, especiados, maderas nobles, torrefactos, café, ligeros ahumados.
En boca es suave, goloso, aterciopelado, cuerpo medio, muy frutal como compota de moras, acidez ajustada, buenos taninos maduros, muy equilibrado, de trago muy largo. Buena persistencia.

Una monastrell muy bien hecha, imposible de no gustar.

Visual violácea, rubí en destellos y untuoso en lágrima. La capa alta. y sin trouble!.
Nari fresca y muy mentolada, fresca en fruta roja y balsámica, aunque muy juvenil.
En boca predomina fruta y sobre todo grosellas y moras. Es poco astringente y tánico. Me gusta el café final en postgusto, es muy potencialemente valor de futuro.

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