Visual cereza intenso ribete cardenalicio brillante,capa media y lágrima abundante.
Nariz franca donde predominan los aromas de fruta negra en licor (ciruela negra,moras),regaliz,sobre un fondo de notas de crianza (vainilla,tostados)muy bien ensamblados.Retronasal de profundo regaliz.
En boca es cálido,de buena y dulce entrada haciendo honor a una monastrell de altura,final amargoso no siendo molesto en ningún momento.
RCP inmejorable,muy buen trabajo de Bodegas Juan Gil que esperemos que siga en el camino de hacer de la monastrell un disfrute continuo.
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