VISUAL: Capa media-alta. Ribete color picota.

OLFATIVA: Licoroso, tostados, verdores, mentolados, balsamicos.

GUSTATIVA: Astringencia maderosa. Acidez justa. Largo, agradable. Llena la boca y es largo.

Tasación: 12 euros.

Picota muy oscuro, con borde violáceo. Capa alta.
Aroma de intensidad media de fruta negra madura: arándanos y ciruela negra. Notas marcadas de higos secos y algarroba muy madura. Vainillas y especias dulces.
En boca, tiene buen ataque. Es amplio, con paso muy frutal y sedoso, con taninos dulces muy redondeados. Muy rico. Longitud media. Retronasal de fruta muy madura y toque especiado.

Visual: Matiz cardenalicio con corazón picota, capa alta.
Nariz: Buena intensidad, fruta roja bastante madura, toques animales.
Boca: Voluminoso paso por boca, con buena acidez, algo tánico
Buen representante de Jumilla

Picota, borde cardeno, capa media-alta.
fragante con toques maduros,confituras,y un recuerdo especiado de un buen roble.
potente pero redondo, muy sabroso con notas de chocolate negro,plum cake,bombon, y un final muy lleno.

Picota de capa alta. Buena nariz. Fruta negra madura, mineral, cafe, notas vegetales, especias(clavo, pimienta). En boca redondo con taninos aterciopelados, fruta compotada. Final largo, amargoso pero agradable.

Vista: Cereza intenso muy cubierto, con ribete morado.
Olfato: Nariz muy intensa; frutas silvestres maduras, confitura, toques especiados y minerales, finos tostados, pasteleria, en defintiva espectacular.
Gusto: Sabroso, muy estructurado, de buen tanino perfectamente integrado, de mucha carga frutal, siendo potente y largo.

Vino 5 1ª fase Desafio 2007

Picota cereza limpio y brillante de capa alta llegando a tintar la copa, hermosa lágrima gruesa y lenta.

Nariz intensa perfumada y madura con notas de ciruela en licor, pimenton picante,y especias sobre fondo balsámico.

En boca es potente, con buena acidez fresco y con buen recorrido, taninos carnosos y pulidos, final largo y retronasal goloso que vuelve a recordarnos las especias.

Capa media alta. Cereza oscuro. Ribetes violáceos. En nariz fruta roja, grosellas... recuerdos balsámicos y madera. En esta botella (la del DESAFÍO) corto en nariz... En boca, buena acidez, con falta de redondez, no muy largo recorrido en boca.

Cereza intenso con el borde rosáceo de capa medio-alta. La lágrima, gruesa, abundante y lenta, tinta la copa.

A copa parada, apreciamos aromas herbáceos e hinojo. Tras agitar la copa, aparecen recuerdos a higos secos, dátiles, torrefactos, flores azules (lavanda, violetas), pimiento verde, regaliz, cacao y pimienta.

En boca, se muestra con entrada potente, licoroso, justo de acidez y un poco astringente. Persistencia media con recuerdos a guindas en licor.

Vino equilibrado, goloso, con la madera bien integrada. Para tomarlo muchas veces.

Vi num 5 del 3r Desafío Verema.
Color picota fosca amb tons violats. Capa alta. Llàgrima lenta.
Aromes de fruita vermella. Una mica de terra mullada per sota. Fusta torrada de fons. Al cap d’una estona vainilla (una mica).
Fruita negra amb força seguida de fusta torrada, un toc mineral. Tanins forts però no desagradables. Final amargós i mineral. Retronassal mentolat, fulla de tabac. Persistent.