Visual: Cereza picota con ribete violáceo, cubierto y con lágrima abundante.
Nariz muy agradable, de potencia media, en un primer momento destacan notas tostadas y minerales. Con la aireación aparece la fruta negra madura y aromas de coco y menta.
En boca tiene una entrada fresca, con buena acidez, con un paso por boca aterciopelado y un final muy agradable, ligeramente amargo.
Creemos que la botella le ha sentado bastante bien, consiguiendo una mejor integración de la fruta y la madera. Subimos ligeramente la puntuación.
Visual cereza intenso con ribete teja de reflejo voláceo.
El nariz es interesante con recuerdos a fruta roja –frambuesa- apuntes de fermenación –lácteos-, bien engarzados con aromas a crianza –quizás la madera sobresale en mayor medida que los otros monovarietales- madera tostada y un aroma sutil a pipas de grasol, toque de profundidad aportado por las notas de tabaco y leves a caza.
En Boca es seco con paso fresco, recio, frutal y fnal áspero con postgust herbáceo, recuerdos a un vino que trata muy bien la Merlot –Enate Merlot Merlot 2001-.
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